讓格子鬆餅更酥更輕盈的秘訣Crisp & Fluffy Waffle【琳達公主的廚房筆記】

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材料：
中筋麵粉（all-Purpose Flour）250克（想要更酥的話可以用13%的玉米粉取代中筋麵粉，或是全用低筋麵粉）
雞蛋2個
牛奶420克
融化的無鹽奶油或沙拉油60克
香草精2小匙
砂糖45克
泡打粉2小匙
鹽 1/4小匙

我常用的工具：
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食物處理機Cuisinart DLC-2ABC Mini Prep Plus Food Processor
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