Rulet “Merenga”

Assalam alaykum🤚
Bitta man qolgandim shu retseptni qilib ko’rmagan😅 lekin maniki umuman boshqacha retsept ya’ni krahmalsiz “Merengali Rulet”

Retsept:
180 gr tuxum oqi
200 gr shakar
1 choy.q limon suvi
25 gr un
bodom lipistoki
malina

Krem:
300 gr qaymoq
140 gr shushonniy malako

Tayyorlanishi:
Tuxumni oqini oq bo’lguncha mikserda ko’pirtirib,azgina azginadan shakar qo’shishni boshlimiz,shakarni qo’shib bo’lib 5 -8 minut ko’pirtiramiz beze qattim holga keganda mikserni o’chirib limon suvi,unni solib sekin astalik bilan labatkada tegi bilan aralashtiramiz va listga pergament qogizni ustiga bezeni solib tekkislab (hohishga ko’ra) bodom lipistoklarini sepamiz azgina qizitvogan duhovkamizda 140C da 30-35 minutlada qizartirib pishirib olamiz va duhovkadan olib ustiga pergament qog’oz,lduhovkani reshotkasini qoyib ag’darib olib ustidagi pergament qog’ozni olamiz va sovugandan keyin kremni surib malina sepib rulet shaklida o’rab olamiz.

Krem:
Qaymoq bilan sgushonniy malakoni mikserni baland abarotida quyuq massa bo’lguncha ko’pirtirib olamiz❤️
Yoqimli ishtahalar!!

Видео Rulet “Merenga” канала amisha cooking