Экономное меню на три дня. Идеи экономного меню на семью из 4 человек. Экономное питание.

Всем привет! Сегодня поделюсь с вами ещё одной идеей экономного меню, которое поможет сэкономить ваш семейный бюджет на питании. Меню рассчитано на 3 дня на семью из 4-х человек, двое взрослых и два ребенка (школьник 10 лет и дошкольник 4 года), которые питаются ещё дополнительно в школе и в детском саду. Порции у всех разные, в соответствии с полом и возрастом. По желанию основное меню можно разнообразить фруктами и другими продуктами.

Помощь на развитие канала: https://www.donationalerts.com/r/valentinabarabanova
Ссылка на видео с рецептом теста на минуте 01:06: https://youtu.be/_funHiZFL94?si=iwQ5jht6R9duqi5v
Мой "СБОРНИК ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ" в электронном виде: https://dobrofile.ru/?s=1c86fa2e0

МЕНЯ МОЖНО НАЙТИ ЗДЕСЬ:
• Мой канал в Телеграм - https://t.me/+8TCXHmft9oViYWMy
• Мой канал в ЯндексДзен - https://www.zen.yandex.ru/profile/editor/id/6224cceb8aed9b6974d6926a
• Tik Tok: https://www.tiktok.com/@valentinadrum4?lang=ru-RU
• Страничка ВК: https://vk.com/id107307050
• Мой канал на YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCA5P33YNeWB1BtL6xDSjNpA
• Электронная почта: butterfly0908@yandex.ru

Эпизоды:
00:00 – вступление.
00:23 – обзор продуктов для меню на 3 дня.
01:00 – пироги с рисом, яйцом и укропом.
02:11 – булочки со штрейзельной крошкой.
03:14 – томатный суп с рисом на курином бульоне.
04:45 – курица, запеченная в духовке.
05:19 – салат с куриной грудкой.
06:43 – овсяная каша на молоке.
07:25 – овсяное печенье.
09:29 – ёжики в мультиварке.

Стоимость продуктов в Московской области по состоянию на 23.10.2023 г:
- курица 1 кг 795 (353 р)
- фарш 400 г (210 р)
- яйца 10 шт. (85 р)
- молоко 1 л (70 р)
- спагетти 450 г (50 р)
- овсяные хлопья 500 г (55 р), от общего количества потратила
- хлеб 2 шт. (84 р)
- масло подсолнечное 1 л (100 р), общего количества потратила (примерно) 300 мл, 300:1000*100=30 р
- картофель 1 кг 600 г (31 р), 1 кг=20 р
- репчатый лук 400 г (11 р), 1 кг=33,49 р
- мука 5 кг. (120 р), от общего количества потратила примерно 1 кг 150 г, 1150:5000*120=28 р
- морковь 450 г (49 р), от общего количества я потратила 300 г, 300:595*17 = 9 р, 1 кг=20, 99р
- дрожжи 11 (20 р)
- сахар 1 кг (56 р), от общего количества я потратила примерно 200 г, 200:1000*56=11 р
- рис пропаренный 900 г (88 р), от общего количества я потратила 200 г, 200:900*88=19 р
- сметана 15 % 180 г (57 р)
- томатная паста 50 г (50 р), 140 г=140 р
- сливочное масло 180 г (140 р), от общего количества потратила примерно 80 г, 80:180*140=62 р
Итого меню на 3 дня вышло нам на сумму в 1235 р

Рецепт №1. Пироги с рисом, яйцом и зеленым луком (pies with rice, egg and green onion).
Продукты для опары:
• Вода (water) – 1,5 ст. (в моем стакане 400 мл) можно пополам с молоком, можно полностью заменить молоком или использовать картофельный отвар
• Сахар (sugar sand) – 2 ст. л.
• Дрожжи (yeast) – 1 пакет 11 г (package)
• Мука (flour) – 3 ст. л.
Перемешиваем, опару накрываем полотенцем и оставляем в теплом месте на 15-20 мин.
Для теста:
• Масло подсолнечное (sunflower oil) – 0,5 стакана (200 мл)
• Мука (flour) +- 4 стакана (в моем стакане 400 мл) это примерно 800 г муки, но может понадобится чуть больше смотрим по тесту
• Соль по вкусу (salt to taste)
Продукты для начинки:
• Рис (rice) – 80 г
• Яйца (eggs) – 3 шт.
• Лук зеленый (green onion) или укроп
• Соль по вкусу (salt to taste)
Штрейзельная крошка:
• Сахар (sugar) – 20 г
• Мука (flour) – 20 г
• Масло сливочное (butter) – 10 г

Рецепт № 2 Овсяное печенье (oatmeal cookies).
Продукты:
• Яйцо (egg) – 2 шт.
• Сахар (sugar) – 100 г
• Сметана (sour cream) – 2 ст. л.
• Мёд (honey) – 1 ч. л.
• Масло подсолнечное (Sunflower oil) – 50 мл
• Овсяные хлопья (oat flakes) – 200 г
• Мука (flour) – примерно 250-300 г
• Разрыхлитель (baking powder) – 1 ч. л.
Выпекаем при температуре 180 градусов 10-15 мин.

Рецепт № 3 Томатный суп с рисом (tomato soup with rice).
Продукты (products) на объем кастрюли 4,5 л:
• Мясо на кости (meat on the bone) – 500 г
• Картофель (potato) – 3-4 ср. шт.
• Лук репчатый (onion) – 1 шт.
• Морковь (carrot) – 1 шт.
• Чеснок (garlic) – 2-3 зуб.
• Масло подсолнечное для жарки (sunflower oil for overcooking)
• Соль по вкусу (salt to taste)
• Рис круглозерный (kruglozerny rice) – 80 г
• Томатная паста (tomato paste) – 2 ст. л.

Рецепт № 4 Каша из овсяных хлопьев на молоке (oatmeal porridge with milk).
Продукты на 2 порции:
• Молоко (milk) – 650 мл
• Геркулес быстрого приготовления (instant hercules) – 1 стакан (250 мл) или 100 г
• Соль и сахар по вкусу (salt and sugar to taste)

#идеиэкономногоменю#экономноеменюнасемью#бюджетноеменю

Видео Экономное меню на три дня. Идеи экономного меню на семью из 4 человек. Экономное питание. канала Уютный дом с Валентиной Барабановой