2 УДИВИТЕЛЬНЫХ рецепта без МОЛОКА и ЯИЦ! Постная выпечка.
Сегодня предлагаю простой рецепт ароматных, хрустящих и постных лепёшек с луком, по вкусу напоминающие беляши. Подавайте с чаем, молоком, или к основному блюду вместо хлеба.
Ну а аппетитный, бюджетный манный яблочный пирог - находка для постного и вегетарианского меню.
Главные плюсы этих рецептов - легко, доступно и очень вкусно! Попробуйте!
Рецепт №1.
Продукты:
Вода - 200 мл.;
Мука пшеничная - 325 г. (2 стакана объёмом 250 мл);
Лук репчатый - 160 г. (2 шт.)
Соль - 1 ч.л.;
Масло растительное (для жарки) - 6 ч. ложек.
Приготовление:
- в глубокую миску просеиваем муку, делаем углубление, добавляем 1 ч. ложку соли, воду и перемешиваем;
- замешиваем крутое тесто;
- накрываем миску с тестом полотенцем и оставляем примерно на 1 час. Тесто за это время станет мягким и эластичным;
- по истечении времени делим тесто на 2 равные части;
- каждую часть теста раскатываем в пласт толщиной примерно 3-5 мм;
- лук нарезаем четверть кольцами;
- смазываем пласт теста растительным маслом, выкладываем часть лука и распределяем его равномерно по всей поверхности. Сверху посыпаем щепоткой соли. Так же поступаем и со вторым пластом теста;
- сворачиваем тесто с луком в рулеты, защипываем края. Разрезаем рулеты на кусочки;
- кусочки теста ставим срезом вверх и расплющиваем рукой. Затем скалкой раскатываем в небольшие лепёшки, диаметром 7-8 см.;
- на сковороде разогреваем растительное масло. Выкладываем лепёшки на сковороду;
- жарим лепёшки на среднем огне примерно по 1-2 минуты с каждой стороны, до золотистой корочки;
- готовые лепёшки выкладываем на бумажное полотенце для того, чтобы впиталось лишнее масло.
Рецепт №2
Продукты (на 8 порций):
Сахар - 200 г.;
Крупа манная - 200 г.;
Вода - 200 мл.;
Мука - 160 г.;
Масло растительное - 100 мл.;
Сода - 1/2 ч.л.;
Уксус;
Яблоки средние – 3-4 шт.
Приготовление:
- в миску высыпаем манку и сахар, добавляем воду, все перемешиваем и оставляем минимум на 30 минут для набухания манки;
- по прошествии 30 минут добавляем растительное масло, все перемешиваем;
- соду гасим уксусом, отправляем в тесто;
- добавляем просеянную муку, все тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков. Затем добавляем порезанные яблоки;
- разогреваем духовку до 180 градусов, выкладываем тесто для постного манника в форму.
- выпекаем 40-45 мин., готовность проверяем зубочисткой или шпажкой.
Приятного аппетита!
Видео 2 УДИВИТЕЛЬНЫХ рецепта без МОЛОКА и ЯИЦ! Постная выпечка. канала Уютный дом с Валентиной Барабановой
Ну а аппетитный, бюджетный манный яблочный пирог - находка для постного и вегетарианского меню.
Главные плюсы этих рецептов - легко, доступно и очень вкусно! Попробуйте!
Рецепт №1.
Продукты:
Вода - 200 мл.;
Мука пшеничная - 325 г. (2 стакана объёмом 250 мл);
Лук репчатый - 160 г. (2 шт.)
Соль - 1 ч.л.;
Масло растительное (для жарки) - 6 ч. ложек.
Приготовление:
- в глубокую миску просеиваем муку, делаем углубление, добавляем 1 ч. ложку соли, воду и перемешиваем;
- замешиваем крутое тесто;
- накрываем миску с тестом полотенцем и оставляем примерно на 1 час. Тесто за это время станет мягким и эластичным;
- по истечении времени делим тесто на 2 равные части;
- каждую часть теста раскатываем в пласт толщиной примерно 3-5 мм;
- лук нарезаем четверть кольцами;
- смазываем пласт теста растительным маслом, выкладываем часть лука и распределяем его равномерно по всей поверхности. Сверху посыпаем щепоткой соли. Так же поступаем и со вторым пластом теста;
- сворачиваем тесто с луком в рулеты, защипываем края. Разрезаем рулеты на кусочки;
- кусочки теста ставим срезом вверх и расплющиваем рукой. Затем скалкой раскатываем в небольшие лепёшки, диаметром 7-8 см.;
- на сковороде разогреваем растительное масло. Выкладываем лепёшки на сковороду;
- жарим лепёшки на среднем огне примерно по 1-2 минуты с каждой стороны, до золотистой корочки;
- готовые лепёшки выкладываем на бумажное полотенце для того, чтобы впиталось лишнее масло.
Рецепт №2
Продукты (на 8 порций):
Сахар - 200 г.;
Крупа манная - 200 г.;
Вода - 200 мл.;
Мука - 160 г.;
Масло растительное - 100 мл.;
Сода - 1/2 ч.л.;
Уксус;
Яблоки средние – 3-4 шт.
Приготовление:
- в миску высыпаем манку и сахар, добавляем воду, все перемешиваем и оставляем минимум на 30 минут для набухания манки;
- по прошествии 30 минут добавляем растительное масло, все перемешиваем;
- соду гасим уксусом, отправляем в тесто;
- добавляем просеянную муку, все тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков. Затем добавляем порезанные яблоки;
- разогреваем духовку до 180 градусов, выкладываем тесто для постного манника в форму.
- выпекаем 40-45 мин., готовность проверяем зубочисткой или шпажкой.
Приятного аппетита!
Видео 2 УДИВИТЕЛЬНЫХ рецепта без МОЛОКА и ЯИЦ! Постная выпечка. канала Уютный дом с Валентиной Барабановой
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
3 апреля 2021 г. 20:00:24
00:04:50
Другие видео канала
![Делюсь красотой! УДИВИТЕЛЬНО! Крупные цветы белой орхидеи фаленопсис, почти с мою ладонь!](https://i.ytimg.com/vi/kYYKDsbywgU/default.jpg)
![Идеи ШИКАРНОГО праздничного ужина. Идеи экономного меню на семью.](https://i.ytimg.com/vi/y7l7SJTY0oc/default.jpg)
![Торт Наполеон из готового теста за 1 час. Бюджетный и вкусный Наполеон с заварным кремом.](https://i.ytimg.com/vi/zGxoj2-o6wU/default.jpg)
![Топ-5 идей самых ЛУЧШИХ и БЮДЖЕТНЫХ рецептов манников. Домашняя выпечка. Манник. Экономное меню.](https://i.ytimg.com/vi/Loe59UsXHkE/default.jpg)
![ЧЕЛЛЕНДЖ С ЕДОЙ! Это ВКУСНО!? Готовлю САЛАТ из НЕОБЫЧНЫХ ингредиентов! Салат с ГРЕЙПФРУТОМ!](https://i.ytimg.com/vi/i1mpALaIHhk/default.jpg)
![Рецепт самого вкусного лосося в духовке на Новый год. Рыба в духовке.](https://i.ytimg.com/vi/F0W2nv6dsWo/default.jpg)
![ПОСМОТРЕВ это ВИДЕО вы ПОЕДИТЕ в магазин! Ищем полезные товары не дороже 199 рублей! МАГНИТ КОСМЕТИК](https://i.ytimg.com/vi/wX4YLr_ATCI/default.jpg)
![Лучший рецепт салата с болгарским перцем и яичными блинчиками.](https://i.ytimg.com/vi/5PySrp75pJo/default.jpg)
![Лучшие салаты на Новый год 2022. Салат с курицей и грибами. Салат с говядиной и овощами.](https://i.ytimg.com/vi/xB5FEjiLDtI/default.jpg)
![Завтрак,обед и ужин из ДОСТУПНЫХ продуктов.Идеи экономного меню на семью из 4 человек.Экономное меню](https://i.ytimg.com/vi/X5cu4hkevNQ/default.jpg)
![3 простые закуски на Новый год 2022. Куриные рулетики в беконе. Бутерброды икрой. Рулеты из огурца.](https://i.ytimg.com/vi/0C7XRUF2wUI/default.jpg)
![Фикс Прайс первые новинки декора 2022.Идеи декора для дома. Новая коллекция яркого стильного декора.](https://i.ytimg.com/vi/5iW5wUVs7pM/default.jpg)
![Как приготовить сочные свиные отбивные в кляре на сковороде. Рецепт приготовления риса Басмати.](https://i.ytimg.com/vi/AijMIyWr3vU/default.jpg)
![Фикс прайс УДИВЛЯЕТ! НА полках МНОГО сезонных НОВИНОК!](https://i.ytimg.com/vi/JANi6y8iv_o/default.jpg)
![Простой рецепт самого вкусного овощного рагу с курицей на сковороде.](https://i.ytimg.com/vi/RNFW533MV_k/default.jpg)
![ВКУСНОЕ постное меню 2022. Идеи простого экономного меню на семью из 4 человек. Закупка продуктов.](https://i.ytimg.com/vi/bvy98olUsw0/default.jpg)
![Фикс прайс товары для кухни. Полезные покупки фикс прайс 2021.](https://i.ytimg.com/vi/5iqFj_FmzW0/default.jpg)
![Фикс Прайс/Пятерочка/Я в шоке🤯/Где дороже?🤔/Бытовая химия](https://i.ytimg.com/vi/xn-2Dbd3MfQ/default.jpg)
![Время ЭКОНОМНЫХ рецептов. Закупка продуктов. Идеи простого экономного меню на семью из 4 человек.](https://i.ytimg.com/vi/dZkhDVRlKCk/default.jpg)
![🍂DIY/🍁Впустите золотую осень в дом🍁/ Осенний декор гостиной 🏡/ Фикс Прайс / AliExpress / Wildberries](https://i.ytimg.com/vi/WDLx1b4GJIA/default.jpg)