Brownie Cheesecake 布朗尼芝士蛋糕

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Ingredients :
Brownie layer（布朗尼层）：
150g dark chocolate （黑巧克力）
60g butter （牛油）
60g brown sugar （黄糖）
2 large eggs （鸡蛋）
1/2 tsp vanilla essence （香草精）
50g plain flour （普通面粉）
70g toasted walnuts （烘香核桃）

Cheese layer （芝士层）：
400g cream cheese （奶油芝士）
95g caster sugar （细砂糖）
3 eggs （鸡蛋）- grade A
2 tbsp corn flour （玉米粉）
150ml whipping cream （动物性鲜奶油）
1/2 tbsp lemon juice （柠檬汁）

Видео Brownie Cheesecake 布朗尼芝士蛋糕 канала Kathrine Kwa