包丁が決め手！『砂肝とキュウリのガーリック塩レモン炒め』の作り方！

材料　２人前

砂肝　　　　　　　　　　３００g
キュウリ　　　　　　　　１本
長ネギ　　　　　　　　　１本
にんにく　　　　　　　　ひとかけ
タカノツメ　　　　　　　１本
レモン　　　　　　　　　１/８個

塩、コショー　　　　　（しっかりめ）
酒　　　　　　　　　　　少々
醤油　　　　　　　　　　ちょっぴり
ごま油　　　　　　　　　適量
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砂肝の下処理はしっかりやりましょう、手を切らないように十分注意しましょう。
はじめに砂肝にしっかり火を入れて、あとの野菜はさっと火を通すだけで
十分です！

＃砂肝下処理　＃塩レモン炒め　＃まかない　＃町中華

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