자세한 설명과 함께♥영국식 스콘 만들기♥짧은 시간에 만드는 부드럽고 촉촉한 영국식 스콘입니다.

안녕하세요, 간단 서양요리 가족 여러분,
저번 주에는 조금 무거운 파스타를 만들어 보았는데요, 그래서 오늘은 아침 식사나 간식으로 간단하게 먹을 수 있는 스콘을 만들어 보겠습니다.
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Ingredients:
♥♥죄송합니다. 동영상에 나온 재료의 g수가 정확하지 않아요. 아래 g수를 참고해주세요^^♥♥

--밀가루 3컵 (박력분은 1컵에 125g입니다. 중력분은 1컵에 135g입니다. 중력분 3컵을 사용하셔도 되지만 박력분 1컵에 중력분 2컵을 섞으시면 좀 더 보드라워집니다. 반반씩 섞으셔도 좋아요.)
--설탕 1/3컵 (65g)
--베이킹 파우더 2큰술 (저는 베이킹 파우더를 2큰술 사용했는데요, 한국에서 판매되는 베이킹 파우더는 많은 양을 사용할 경우 혀가 찌릿찌릿하는 맛이 난다고 하시는 분들이 계셔서 그럴경우 베이킹 소다 1작은술 (6g)과 베이킹 파우더 2작은술(8g)을 섞어서 사용해주세요.)
--소금 1/2 작은술
--버터 8큰술 (113g)
--우유 3/4컵 (165g)
--달걀 2개
--옵션: 바닐라 에센스, 레몬 제스트, 건포도 등...**참고로 제 입맛에는 바닐라 에센스를 넣는 것이 가장 맛있었어요^^

music:

"Parting of the Ways - Part 1" Kevin MacLeod (incompetech.com)
Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License
http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/

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