梅乾菜、自己做乾淨衛生無沙 、介菜為什麼會變酸？原來梅乾菜的前生是酸菜Dried Marinated Mustard
#梅乾菜、#酸菜、#客家鹹酸菜
介菜 Mustard 6顆
水 Water 6000g
鹽 Salt 180g
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