海南姑娘教你做正宗的 海南鸡饭 保证皮脆又嫩滑爽口 吃完还想吃 Hainanese Chicken Rice | 白切鸡 走地鸡 文昌鸡 霸王鸡

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海南鸡饭材料：(Hainanese Chicken Rice Ingredient)
鸡的部分：(chicken part)
走地鸡 x 1 (free run chicken x 1)
姜 x 15g (ginger x 15g)
葱 x 15g (green onion x 15g)
盐 x 8g (salt x 8g)
姜黄粉 少许 (turmeric powder some)
料酒 x 10g (cooking wine x 10g)
熟油用来涂抹鸡 (cooked oil to spread chicken)

白斩鸡秘制蘸料材料：
葱 x 15g (green onion x 15g)
姜 x 15g (ginger x 15g)
洋葱 x 20g (onion x 20g)
小辣椒 x 2 (red pepper x 2)
酱油 (soy sauce)
白糖 x 1小勺 (sugar)
热油 (hot oil)

鸡饭材料：
红葱头 x 30g (shallot x 30g)
蒜 x 30g (garlic x 30g)
米 x 2饭杯 (rice x 2 rice cups)

大家好！我是热爱美食，热爱生活的小不点Littleli. 在这里和大家分享，不需要专业厨具和精湛的厨艺，在家也能做出色香味俱全的地道美食. 如果你喜欢我的视频，请持续关注我的频道～
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