명절에는 잡채를 먹어야죠 탱글탱글 맛있는 잡채 만들기

명절에도 생일에도 잡채를 먹어야 좋답니다
조금 더 쉽게 만드는 탱글탱글 잡채 만들기
[재료]
당면 300g, 돼지고기 350g
느타리버섯 200g, 표고버섯 3개
양파 1/2, 파프리카 1개
부추 100g, 참깨 약간

[고기 양념]
진간장 3큰술, 다진마늘 2큰술
설탕 2큰술, 생강가루 1/2작은술
생강술 2큰술, 후추 약간
참기름 1큰술

[면 양념]
물 400ml, 진간장 100ml
올리고당 4큰술
[Ingredients]
300g Noodle, 350g Pork tenderloin
200g Oyster mushroom, 3 Shiitake mushroom
1/2 Onion, 1 Paprika
100g Chives, a little Sesame seeds

3tbsp Dark soy sauce, 2tbsp Mince garlic
2tbsp Sugar, 1/2tsp Ginger powder
2tbsp Ginger wine, a little Pepper
1tbsp Sesame oil

[Noodle Seasoning]
400ml Water, 100ml Dark soy sauce
4tbsp Corn syrup
0:00 인삿말
0:11 당면 준비
0:59 고기 양념
2:28 야채 준비
4:42 간장양념 준비
5:41 야채 볶아주기
7:26 면이랑 고기 볶아주기
8:26 야채랑 섞어주기
8:54 맛보고 마무리

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