Esta sopa de verduras no lleva absolutamente NADA de grasa

Esta sopa de verduras está totalmente libre de grasa. No tiene nada de nada. No obstante, a pesar de su sencillez y de parecer una receta básica, queda muy, pero que muy decente.
Puedes emplear las verduras que quieres. Tan sólo, eso sí, respeta sus tiempos de cocción.Versión ESCRITA: https://www.cocinacaserayfacil.net/sopa-de-verduras/
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Cocinero: Gorka Barredo

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INGREDIENTES para 6 personas:

- 3 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 2 zanahorias
- 1/2 pimiento rojo
- 2 patatas medianas
- 100g de judías verdes
- 1/2 calabacín
- 1 rama de apio
- 1 pimiento verde
- 1 tomate
- 1 puerro
- 100g de coliflor
- 100g de brócoli
- sal y pimienta
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Canción: The builder de Kevin MacLeod está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Fuente: https://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1400016
Artista: http://incompetech.com/

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