ARROZ "viudo" o cómo hacer una DELICIOSA receta sin necesidad de emplear carne

Recetas de cocina y comidas rapidas y faciles de hacer con arroz. Cenas ricas: Como hacer arroz con verduras. Sin carne. Es decir 100% vegetariano y Vegano. Iremos sustituyendo cada trozo de carne o pescado que le falta, por diferentes verduras y hongos. Algo delicioso de hacer. Una sencilla y deliciosa comida rapida y facil de hacer en casa que seguro triunfa en fiestas y para niños.
¡Que no te falten ideas para preparar platos salados rapidos para almuerzos y cenas!

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Cocinero: Gorka Barredo

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INGREDIENTES para dos personas:

-200g de arroz redondo bomba
-2 dientes de ajo
-1/2 pimiento verde y 1/2 pimiento rojo
-1/2 cebolla y 1/2 puerro
-100g de setas
-2 tomates
-1 cucharadita de pimentón
-Unas hebras de azafrán
-25g de guisantes y 25g de alubias verdes
-Unos brotes de brócoli
-400ml de caldo de verduras
-tomillo seco
-Aceite de oliva
-Sal

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Canción: The builder de Kevin MacLeod está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Fuente: https://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1400016
Artista: http://incompetech.com/

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