CALZONI FRITTI NAPOLETANI CLASSICI

Calzoni fritti napoletani. I calzoni fritti sono una necessità categorica per chi ama lo street food partenopeo. In questa video ricetta vengono presentati 3 diversi ripieni per accontentare vari gusti personali.

Instagram: lericettediziafranca
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Ingredienti Impasto:
500 g di Farina
270 ml di Acqua tiepida
10 g di Lievito di birra
2 cucchiai di Olio extra vergine di Oliva
10 g di Sale

Segui i passaggi riportati nel video.
Far lievitare fino a raddoppiare il volume.
Formare delle palline da 130 g e far lievitare per altri 20-30 minuti.
Friggere in olio di semi a 180° C.
Si possono anche infornare a 200° C per circa 20 minuti.
Farcire a piacere.

Видео CALZONI FRITTI NAPOLETANI CLASSICI канала Le ricette di zia Franca