Пирог Орех с карамелью

Инстаграм: @cookingbycami

Ингредиенты:
Тесто:
Желтки 75 гр.
Сахар 175 гр.
Сливочное масло - 187 гр.
Мука 250 гр.
Разрыхлитель 7 гр.
Ореховая паста 100 гр.

Карамельное кремё :
Молоко 250 гр.
Сливки 130 гр.
Сахар 190 гр.
Желтки 80 гр.
Крахмал 40 гр.
Молочный шоколад 50 гр.
Соль -2 щепотки

Видео Пирог Орех с карамелью канала Cookingby Cami