Южно-индийское карри

Подсолнечное масло - 4 ст. л.
Кориандр молотый - 1 ст. л.
Пажитник - 1 ст. л.
Паприка - 4 ст. л.
Куркума - 1 ст. л.
Горчичные зерна - 2 ст. л.
Листья карри (Муррайя Кёнига) - 1 горсть
Лук репчатый - 2 шт.
Чеснок - 1 головка
Имбирь - 1 корень
Кориандр - 1 пучек
Помидоры - 6 шт.
Перец чили - 2 шт.
Тамаринд (Индийский финик) - 50 г

Сегодня ели:
1. Южно-индийское карри.
2. Домашний индийский сыр панир - http://youtu.be/9t18-PG1YOQ
3. Картошка по бомбейски - http://youtu.be/7i51Ftr7tTg

Готовим вместе с Джейми Оливером. Видео рецепты с удобным поиском.
Jamie Oliver официальный сайт http://www.jamieoliver.com
КухняТВ http://kuhnyatv.ru

Видео Южно-индийское карри канала Джейми Оливер