Картофельная запеканка с мясным фаршем. Блюдо из фарша и картофеля в духовке. Пастуший пирог рецепт.
Рецепт Шепардского пирога. Как приготовить сытный пастуший пирог. Если вы ищете, что приготовить из говяжьего фарша, для Вас у меня есть вкусный рецепт мясного блюда. Эта картофельная запеканка отлично подойдет как и на праздничный стол, так и для семейного ужина в холодный зимний вечер. Это блюдо английской кухни называется "Пастуший пирог" (Eng. Shepard's pie).
В классическом рецепте, используют бараний фарш, но хорошо подойдет говяжий, свиной или куриный фарш.
Это вкуснейшее горячее блюдо можно приготовить из самых простых продуктов, получается сытное, мягкое, с густой мясной подливой и долго остается горячим.
🥇ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ:
https://www.youtube.com/c/ВгостяхуВаниКас?sub_confirmation=1
👉 ★Для получения ОПОВЕЩЕНИЙ о выходе НОВОГО Видео Включите КОЛОКОЛЬЧИК 🔔 который находится РЯДОМ с КНОПКОЙ : “Подписаться” - чтобы не пропустить новое видео!
Рецепт "Шепардского" пирога:
• фарш 375-400 грамм
• лук 1 головка или 140 грамм, морковь 1 крупная или 140 грамм сельдерей 3 стебля или 140 грамм
• чеснок 3 зубчика
• томатная паста, столовая ложка с горкой или 35 грамм
• мука 50 грамм или 2 столовые ложки с горкой
• замороженный горошек 200 грамм или 1 стакан
• куриный бульон или вода 1 чашка или 250-350 мл.
Для пюре:
• картошка 0.6 кг.
• желток 2-3 шт.
• сливочное масло
• соль и перец по вкусу
Основные моменты:
* Мясной фарш лучше брать средней жирности
* Овощей столько же сколько и мяса
* Вустерский соус
* Использовать мясной бульон
Пошаговый рецепт:
На хорошо разогретую сковороду, с небольшим количеством масла, выкладываем фарш. Возьмите большую, глубокую сковороду, либо широкую кастрюлю.
Лук, морковь и сельдерей нарезаем мелким кубиком. Овощи можно натереть на терке, кроме сельдерея. Сельдерей добавляем по желанию, у него специфический вкус.
Фарш необходимо обжарить до красивого, золотистого цвета. Если есть лишный жир, слить и добавить лук. Через несколько минут добавляем все остальные овощи с чесноком.
Для этого рецепта также понадобится картофельное пюре. Отличие от классического рецепта будет в том, что мы не добавляем сливки, а добавляем 2 яичных желтка и сливочное масло. Добавляем соль и перец по вкусу.
Если муку добавить позже, то будут комочки.
Добавим к фаршу куриный бульон, можно использовать говяжий или просто воду. Настало время добавить специи. Основные в этом рецепте: соль, перец, тимьян и вустерский соус.
Хорошо перемешиваем, тушим 7 минут. Жидкость лучше добавить меньше и при необходимости еще добавить.
В последний момент добавляем замороженный зеленый горошек. Он сочетается с фаршем в этом блюде и отлично служит для презентации блюда.
На нижний слой выкладываем мясную подливу, на мясную подливу выкладываем пюре. Сверху посыпаем мелко натертым сыром.
Отправляем запеканку в хорошо разогретую духовку, на 15-20 минут до красивого золотистого цвета.
******************************************
❗️Надеюсь этот канал будет полезен для Вас!
Это видео также опубликовано на Yandex Zen на канале :
" Рецепты в гостях у Вани "
******************************************
Приветствую вас на кулинарном канале "Рецепты в гостях у Вани ".
Меня зовут Иван! Я живу в Канаде🇨🇦 и очень люблю готовить - это канал о вкусной, домашней еде.
Цель канала рассказать, передать накопленные знание и опыт в кулинарии, показать интересные рецепты и техники приготовления еды, современные тенденции, также на канале бывают материалы про жизнь в Канаде (цены на продукты, в магазинах, интересные кулинарные блюда, цены на овощных ярмарках). Рассказываю какие интересные специи использовать, чтобы из доступных продуктов приготовить ресторанное блюдо, на домашней кухне. Кулинария это моя стихия и я с удовольствием рад пригласит всех виртуально к себе в гости, так и возникло название для Youtube канала!
Спасибо что смотрите "Рецепты в гостях у Вани" и готовите вместе со мной!
Приятного всем аппетита!
#Мясо #Запеканка #ПастушийПирог #Картофельный #Фарш #Блюдо #Shepherd'sPie #ИванКас #ЗапеканкаРецепт #сФаршем #Ресторанный
#Говядина #Еда #Кулинария
Видео Картофельная запеканка с мясным фаршем. Блюдо из фарша и картофеля в духовке. Пастуший пирог рецепт. канала Рецепты в гостях у Вани
В классическом рецепте, используют бараний фарш, но хорошо подойдет говяжий, свиной или куриный фарш.
Это вкуснейшее горячее блюдо можно приготовить из самых простых продуктов, получается сытное, мягкое, с густой мясной подливой и долго остается горячим.
🥇ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ:
https://www.youtube.com/c/ВгостяхуВаниКас?sub_confirmation=1
👉 ★Для получения ОПОВЕЩЕНИЙ о выходе НОВОГО Видео Включите КОЛОКОЛЬЧИК 🔔 который находится РЯДОМ с КНОПКОЙ : “Подписаться” - чтобы не пропустить новое видео!
Рецепт "Шепардского" пирога:
• фарш 375-400 грамм
• лук 1 головка или 140 грамм, морковь 1 крупная или 140 грамм сельдерей 3 стебля или 140 грамм
• чеснок 3 зубчика
• томатная паста, столовая ложка с горкой или 35 грамм
• мука 50 грамм или 2 столовые ложки с горкой
• замороженный горошек 200 грамм или 1 стакан
• куриный бульон или вода 1 чашка или 250-350 мл.
Для пюре:
• картошка 0.6 кг.
• желток 2-3 шт.
• сливочное масло
• соль и перец по вкусу
Основные моменты:
* Мясной фарш лучше брать средней жирности
* Овощей столько же сколько и мяса
* Вустерский соус
* Использовать мясной бульон
Пошаговый рецепт:
На хорошо разогретую сковороду, с небольшим количеством масла, выкладываем фарш. Возьмите большую, глубокую сковороду, либо широкую кастрюлю.
Лук, морковь и сельдерей нарезаем мелким кубиком. Овощи можно натереть на терке, кроме сельдерея. Сельдерей добавляем по желанию, у него специфический вкус.
Фарш необходимо обжарить до красивого, золотистого цвета. Если есть лишный жир, слить и добавить лук. Через несколько минут добавляем все остальные овощи с чесноком.
Для этого рецепта также понадобится картофельное пюре. Отличие от классического рецепта будет в том, что мы не добавляем сливки, а добавляем 2 яичных желтка и сливочное масло. Добавляем соль и перец по вкусу.
Если муку добавить позже, то будут комочки.
Добавим к фаршу куриный бульон, можно использовать говяжий или просто воду. Настало время добавить специи. Основные в этом рецепте: соль, перец, тимьян и вустерский соус.
Хорошо перемешиваем, тушим 7 минут. Жидкость лучше добавить меньше и при необходимости еще добавить.
В последний момент добавляем замороженный зеленый горошек. Он сочетается с фаршем в этом блюде и отлично служит для презентации блюда.
На нижний слой выкладываем мясную подливу, на мясную подливу выкладываем пюре. Сверху посыпаем мелко натертым сыром.
Отправляем запеканку в хорошо разогретую духовку, на 15-20 минут до красивого золотистого цвета.
******************************************
❗️Надеюсь этот канал будет полезен для Вас!
Это видео также опубликовано на Yandex Zen на канале :
" Рецепты в гостях у Вани "
******************************************
Приветствую вас на кулинарном канале "Рецепты в гостях у Вани ".
Меня зовут Иван! Я живу в Канаде🇨🇦 и очень люблю готовить - это канал о вкусной, домашней еде.
Цель канала рассказать, передать накопленные знание и опыт в кулинарии, показать интересные рецепты и техники приготовления еды, современные тенденции, также на канале бывают материалы про жизнь в Канаде (цены на продукты, в магазинах, интересные кулинарные блюда, цены на овощных ярмарках). Рассказываю какие интересные специи использовать, чтобы из доступных продуктов приготовить ресторанное блюдо, на домашней кухне. Кулинария это моя стихия и я с удовольствием рад пригласит всех виртуально к себе в гости, так и возникло название для Youtube канала!
Спасибо что смотрите "Рецепты в гостях у Вани" и готовите вместе со мной!
Приятного всем аппетита!
#Мясо #Запеканка #ПастушийПирог #Картофельный #Фарш #Блюдо #Shepherd'sPie #ИванКас #ЗапеканкаРецепт #сФаршем #Ресторанный
#Говядина #Еда #Кулинария
Видео Картофельная запеканка с мясным фаршем. Блюдо из фарша и картофеля в духовке. Пастуший пирог рецепт. канала Рецепты в гостях у Вани
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
![Котлеты не уступают Мясным из обычной картошки](https://i.ytimg.com/vi/FCv-wj1gwZM/default.jpg)
![КАРТОФЕЛЬНЫЕ БЛИНЧИКИ С ПОТРЯСАЮЩЕЙ НАЧИНКОЙ. Рецепт блинчиков на молоке. Тонкие картофельные блины.](https://i.ytimg.com/vi/S652vRTVDAk/default.jpg)
![КЕФИР + ФАРШ! Это ШЕДЕВР! Вкусное блюдо из кефира и фарша, которое может приготовить каждый.](https://i.ytimg.com/vi/zEV1_CtOcmo/default.jpg)
![Сочная Творожная запеканка на завтрак и отлично подходит к чаю.](https://i.ytimg.com/vi/2iJVlnyAQ_A/default.jpg)
![Курица в духовке с хрустящей корочкой. Курица запеченная в духовке целиком.Блюда из курицы в духовке](https://i.ytimg.com/vi/dzGCGF7Den8/default.jpg)
![ИТАЛЬЯНСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ пирог который тает во рту.Простой пирог с яблоками вместо Шарлотки.Пирог рецепт](https://i.ytimg.com/vi/Rv0iz9Itw4A/default.jpg)
![Вкусный ОБЕД или УЖИН из простых продуктов! Что приготовить из ФАРША | Мясные ШТРУЛИ быстро и вкусно](https://i.ytimg.com/vi/mDTvYIlV-DI/default.jpg)
![Пицца на сковороде! Пицца за 5 минут без выпечки!](https://i.ytimg.com/vi/bun58MkXOyw/default.jpg)
![Безумно вкусное мясо по-французски!!! Старинный СЕМЕЙНЫЙ РЕЦЕПТ Мамины рецепты](https://i.ytimg.com/vi/Tf_OC7TJ_Z0/default.jpg)
![Картофельная запеканка с мясом/Potato casserole with meat](https://i.ytimg.com/vi/V3-nf5fg3sw/default.jpg)
![Вот как нужно готовить ПИРОГИ с капустой! 5 рецептов, которые вам захочется приготовить ВСЕ и СРАЗУ](https://i.ytimg.com/vi/UCRuOxKQSn0/default.jpg)
![Аномально вкусно! СУП ИЗ ФАРША. Жена в шоке.](https://i.ytimg.com/vi/4THt3H3Xpv0/default.jpg)
![КАРТОФЕЛЬ - 5 рецептов для праздничного ужина и на КАЖДЫЙ ДЕНЬ](https://i.ytimg.com/vi/41bppyhCnqI/default.jpg)
![Омлет с сыром, легкий рецепт. Как правильно готовить пышный омлет. Как сделать омлет на сковороде.](https://i.ytimg.com/vi/F-eUISxv-_o/default.jpg)
![Пирог с мясом.Очень вкусное тесто.Без дрожжей.Готовьте сразу два.](https://i.ytimg.com/vi/Moozb3NOKLY/default.jpg)
![ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНОЕ БЛЮДО за недорого. Необычно, просто и вкусно. Вкусная, домашняя еда.](https://i.ytimg.com/vi/L1U_3I2fnF0/default.jpg)
![Вкуснее буженины. Мясо в духовке. Соус для свинины и интересное пюре.](https://i.ytimg.com/vi/4XwzgL_qToM/default.jpg)
![Шоколадно - медовый торт "СПАРТАК" с ЗАВАРНЫМ Сметанным кремом. Очень нежный, шоколадный торт рецепт](https://i.ytimg.com/vi/usm3H9prRsE/default.jpg)
![КУРИНОЕ ФИЛЕ В СОУСЕ НА СКОВОРОДЕ. Уверяю, не будет сухим. Как вкусно приготовить куриную грудку?](https://i.ytimg.com/vi/1BStOwDcVMA/default.jpg)
![Это КРУЧЕ обычных КОТЛЕТ! Вкуснейшее Блюдо из фарша на УЖИН или ОБЕД! Вкусно и просто!](https://i.ytimg.com/vi/9uRdeuwJkr4/default.jpg)