Pasta alla boscaiola con prosciutto
Pasta alla boscaiola
Ingredienti per 4 persone
360 g di pasta
500 ml di salsa di pomodoro
200 ml di panna
50 g di funghi porcini secchi
200 g di piselli
150 g di prosciutto cotto
1 spicchio d’aglio
1 pezzetto di cipolla
1 tazzina di vino bianco
4-5 cucchiai di olio evo
Sale q.b
Pepe nero q.b.
1 ciuffo di prezzemolo
40 g di parmigiano
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