누구나 쉽게 5일이면 먹을 수 있는 동치미 국물맛이 끝내줘요

간편하게 만들어 먹는 동치미
국물 맛이 정말 끝내줘요
[재료 (Ingredients)]
동치미무 5개 (5 Radish)
굵은소금 2숟갈 (2Tbsp Coarse salt)
마늘 90g (90g Garlic)
쪽파 150g (150g Chives)
대파 2줄 (2 Green onion)
홍갓 200g (200g Leaf mustard)
삭힌고추 10개 (10 Pickled pepper)
홍고추 2개(2 Red pepper)
물 3.5L (3.5L Water)

[양념 (Seasoning)]
양파 1개 (1 Onion)
배 반개 (1/2 Pear)
생강 60g (60g Ginger)
물 200ml (200ml Water)
굵은소금 3숟갈 (3Tbsp Coarse salt)
신화당 반작은술 (1/2tsp Saccharin)
매실액 100ml (100ml Plum syrup)
0:00 안녕하세요
0:17 동치미무 썰기
1:09 무청 썰기
2:00 동치미무 절이기
2:50 양념 준비
3:49 부재료 준비
4:34 동치미물 만들기
6:12 동치미 담기
7:39 맛보고 마무리

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