TARTA HOJALDRADA DE MANZANA receta fácil y extraordinaria wmv

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Masa de Hojaldre: https://youtu.be/_6UpTkx5li0
Existen varias versiones de la tarta de manzana, desde la de masa de hojaldre con crema pastelera, pasando por otras con masa de bizcocho. Para muchos, hacerla puede parecer algo muy complicado, pero hay una receta que es facilísima, como la que preparamos nosotros en este vídeo que comparto a continuación.
Ingredientes:
1 lámina de hojaldre
3 manzanas laminadas sin piel, ni semillas
jugo de 1 limón
Crema pastelera al gusto
Mermelada de melocotón, albaricoque o durazno
2 cucharadas de azúcar
1 huevo batido para pincelar
1 molde de 24cm de diámetro enmantequillado
Preparación:
1.- Prender el horno a 200ºc para que vaya calentando
2. Extendemos la plancha de hojaldre sobre el molde y le damos forma y cortamos los excesos.
3.- Pinchamos todo el centro de la masa y esparcimos crema pastelera toda la que consideremos necesaria. Encima colocaremos la manzana cortada en láminas finas,
4.- Pincelar con el huevo todo el borde de la masa para que al hornear quede brillante y se broncee.
5.- Llevar al horno a 200ºc durante 25 minutos.
6.- ponemos un poquito de agua en la mermelada o dulce y la batimos un poco con un tenedor para que quede blanda y fácil de utilizar.

8.- Después de retirada la tarta del horno y aún caliente pincelamos toda la tarta con con la mermelada.
Dejamos enfriar desmoldamos y está lista para disfrutar.
Buen provecho.
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Soundtrack: Safety Net
Interpreter: Riot
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