COMO HACER UNA PIZZA NAPOLITANA. [La MEJOR del MUNDO] ¡¡EN NAPOLES!!

Este año hicimos un crucero y en la parada de Napoles decidimos hacer un curso de pizza. Disfrutamos un monton y lo mejor aprendimos muchisimo para hacerlas en nuestro horno de leña.

Receta: 1Kg Harina - 25gr. sal - 2 gr. levadura fresca - 700ml. agua temperatura ambiente.
Dejar reposar con un film sin abderir a la masa para dejarla crecer durante 6 horas. Si
todavia no es el momento de comer tu pizza mete la masa al frigo hasta su consumición.

Queremos dar las gracias a:

- Della Torre Franco. Un guía perfecto para Napoles.
- Al restaurante Showbiz Napoli. Via Luigi Volpicella 234.
- Gabriel y al Piazziolo Antonio Jollo. Encatos de personas.

Musica:
- Fig Leaf Rag - Kevin MacLeod - Youtube Audio Library.
- How it Began - Silent Partner - Youtube Audio Library.
- Safety Net - Riot- Youtube Audio Library.

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