Легко, сытно и вкусно / Einfach, aber befriedigend und lecker / Easy, but satisfying and delicious

(Рус) (De) (Eng)
Легкая, но сытная овощная запеканка - как раз для лета. Мое семейство ее очень уважает.
Картофель - 4 средних
сладкий перец - 4 шт.
помидоры - примерно 10 мелких
яйца - 6 шт.
кабачки - 2 небольших
соль, черный перец, базилик (или любимые приправы) - по вкусу
сыр - сколько для себя не жалко.
Картошку, резанную кружками, выкладываю в смазанную маслом форму. Второй слой - кружки кабачка. Выше - сладкий перец соломкой. Потом помидоры тонкими дольками.
Яйца взбиваю в миске с соль, черным перцем и базиликом и выливаю взвесь на овощи.
Закрываю форму фольгой и ставлю в разогретую до 180 градусов духовку. Через 20-25 минут фольгу снять на время, посыпать тертым сыром (у меня сыр пастообразный). Снова закрою фольгой и выдержу в духовке еще минут 15. На 5 минут сниму фольгу для запекания корочки сыра и можно звать семью к столу. Сомневаетесь в готовности - попробуйте картошку, она самый долго готовящийся из продуктов.
- - -
(DE) Ein leichter, aber befriedigender Gemüseauflauf. Genau richtig für den Sommer. Meine Familie mag sie sehr.
Kartoffeln - 4 mittel
Gemüsepaprika - 4 Stk .
tomaten - etwa 10 kleine
eier - 6 Stk.
zucchini - 2 kleine
salz, schwarzer Pfeffer, Basilikum (oder Lieblingsgewürze) - nach Geschmack
Käse - wie viel ist nicht schade für dich.
Kartoffeln, in Kreise geschnitten, in gefetteter Form ausgebreitet. Die zweite Schicht sind Zucchinibecher. Oben - Paprikastrohhalme. Dann Tomaten in dünne Scheiben schneiden.
Die Eier in einer Schüssel mit Salz, schwarzem Pfeffer und Basilikum schlagen und die Mischung auf das Gemüse gießen.
Ich schließe die Form mit Folie und lege sie in einen vorgeheizten 180C-Grad-Ofen. Nach 20-25 Minuten werde ich die Folie für eine Weile entfernen, mit geriebenem Käse bestreuen (ich habe pastösen Käse). Ich werde es wieder mit Folie abdecken und weitere 15 Minuten im Ofen aufbewahren. Für 5 Minuten werde ich die Folie zum Backen der Käsekruste entfernen und Sie können die Familie an den Tisch rufen. Wenn Sie sich nicht sicher sind, ob der Auflauf fertig ist, probieren Sie Kartoffeln, das ist die am längsten gekochten Produkt.
- - -
(ENG) A light but satisfying vegetable casserole. Just right for summer. My family respects her very much.
Potatoes - 4 medium
sweet peppers - 4 pcs .
tomatoes - about 10 small
eggs - 6 pcs.
zucchini - 2 small
salt, black pepper, basil (or favorite seasonings) - to taste
cheese - how much is not a pity for yourself.
Potatoes, cut into circles, spread in a greased form. The second layer is zucchini mugs. Above - sweet pepper straws. Then tomatoes in thin slices.
Beat the eggs in a bowl with salt, black pepper and basil and pour the mix on the vegetables.
I close the mold with foil and put it in a preheated 180C degree oven. After 20-25 minutes, I will remove the foil for a while, sprinkle with grated cheese (I have pasty cheese). I'll cover it with foil again and keep it in the oven for another 15 minutes. For 5 minutes I will remove the foil for baking the cheese crust and you can call the family to the table. If you are not sure if the casserole is ready, try potatoes, they are the longest-cooked of the products.

Telegram: t.me/uma_i_brenda
Rutube: https://rutube.ru/channel/24579207/

Видео Легко, сытно и вкусно / Einfach, aber befriedigend und lecker / Easy, but satisfying and delicious канала Ума и Бренда / Uma & Brenda