不用再买干米线/干米粉了，自己动手做新鲜筋道爽滑的米线/ how to make a fresh rice noodle

#大米小面#自制米线#米线怎么做
手工米线（Homemade Rice Noodle）
主要配料（Main Ingredients）：

水磨粘米粉 （Rice Flour) 1 cup (140g)
土豆淀粉 (Potato Starch) 1/4 cup (35g)
小麦澄粉 (Wheat Starch) 1/4 cup (35g)
盐 （Salt） 1/4 tsp (2g)
油 （Oil） 1 tbsp (10g)
开水 （Hot Water） 200 ml (200g)

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云南菜系列：
1.https://www.youtube.com/watch?v=E2WtbIf-8gU 过桥米线
2.https://www.youtube.com/watch?v=U1T1PK5KndY 炒米线
3.https://www.youtube.com/watch?v=i5Ri3MNAe7Q 小锅米线
4.https://www.youtube.com/watch?v=ebc9xXo7nq0&t=30s 焖肉米线
5.https://www.youtube.com/watch?v=KKpcA0Torzo&t=10s 干煸土豆丝
6.https://www.youtube.com/watch?v=alF-LkAVoRY 豆焖饭
7.https://www.youtube.com/watch?v=thVT3pNSOtQ&t=2s 薄荷炸排骨
8.https://www.youtube.com/watch?v=ILnnXhwIGjs 小米辣炒牛肉
9.https://www.youtube.com/watch?v=y8zUI4S4CCU 鬼鸡
10.https://www.youtube.com/watch?v=Fqzjx_cq-TQ&t=35s 老奶洋芋

我家小朋友最爱吃的菜:
1.https://www.youtube.com/watch?v=Y0J1yDepXZg&t=2s 盐酥鸡
2.https://www.youtube.com/watch?v=P1s_sZ5eIrQ 猪排饭
3.https://www.youtube.com/watch?v=xKjXfFc4EOw 卤肉饭
4.https://www.youtube.com/watch?v=X4MabbH52_Q 糖醋排骨
5.https://www.youtube.com/watch?v=YRgb9wkoFsY 培根土豆丝
6.https://www.youtube.com/watch?v=rWvLQ7MaC7g 蜜汁酱肘花
7.https://www.youtube.com/watch?v=w5wqbzQvSU8 鸡蛋豆腐
8.https://www.youtube.com/watch?v=wvHnIuxx6pM&t=7s 芝麻虾
9.https://www.youtube.com/watch?v=ybsg7WLeC3U 韭菜盒子
10.https://www.youtube.com/watch?v=qcELtOtsWNM 油酥火烧

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