Молниеносное овсяное печенье с трещинками
У этого ароматного овсяного печенья хрустящая корочка и мягкая серединка. Готовится оно молниеносно.
Ингредиенты:
Мука овсяная – 240 г
Мука пшеничная – 80 г
Разрыхлитель – 2 ч. л.
Яйцо (крупное) – 1 шт.
Сахар-песок – 110 г
Ванильный сахар – 1, 5 ч. л.
Соль - щепотка
Мёд – 1 ст. л.
Сметана – 25 г
Сливочное масло (маргарин) – 50 г
1. 50 граммов сливочного масла (или маргарина) поместите в сотейник, отправьте на огонь, растопите и дайте остыть.
2. Разбейте в миску яйцо. Добавьте 110 граммов сахара-песка, полторы чайные ложки ванильного сахара, щепотку соли, 25 граммов сметаны и столовую ложку мёда. Перемешивайте, пока кристаллы не растворятся. Это важный момент. В противном случае вам не хватит жидкости, чтобы связать муку. Отправьте в миску остывшее сливочное масло. Перемешайте. Введите 240 граммов овсяной муки, 80 граммов пшеничной муки и две чайных ложечки разрыхлителя. Замесите тесто. Оно получается весьма липким. Поэтому перед формовкой вымойте и высушите руки, и тесто почти не будет к ним прилипать.
3. Отрывайте от теста кусочки весом 24-25 граммов и катайте из них колобки. Не мельчите, чтобы печенье не получилось сухим. У меня вышло 24 штуки. Перекладывайте печенье на противень (застеленный пекарской бумагой), придавая ему плоскую форму.
4. Отправьте изделия в заранее разогретый до 175 градусов Цельсия духовой шкаф. Пеките около 15 минут.
До новых встреч!
Ваша Брусникина
Рецепт отсюда: https://www.povarenok.ru/recipes/show/35626/
Видео Молниеносное овсяное печенье с трещинками канала Елена Брусникина
Ингредиенты:
Мука овсяная – 240 г
Мука пшеничная – 80 г
Разрыхлитель – 2 ч. л.
Яйцо (крупное) – 1 шт.
Сахар-песок – 110 г
Ванильный сахар – 1, 5 ч. л.
Соль - щепотка
Мёд – 1 ст. л.
Сметана – 25 г
Сливочное масло (маргарин) – 50 г
1. 50 граммов сливочного масла (или маргарина) поместите в сотейник, отправьте на огонь, растопите и дайте остыть.
2. Разбейте в миску яйцо. Добавьте 110 граммов сахара-песка, полторы чайные ложки ванильного сахара, щепотку соли, 25 граммов сметаны и столовую ложку мёда. Перемешивайте, пока кристаллы не растворятся. Это важный момент. В противном случае вам не хватит жидкости, чтобы связать муку. Отправьте в миску остывшее сливочное масло. Перемешайте. Введите 240 граммов овсяной муки, 80 граммов пшеничной муки и две чайных ложечки разрыхлителя. Замесите тесто. Оно получается весьма липким. Поэтому перед формовкой вымойте и высушите руки, и тесто почти не будет к ним прилипать.
3. Отрывайте от теста кусочки весом 24-25 граммов и катайте из них колобки. Не мельчите, чтобы печенье не получилось сухим. У меня вышло 24 штуки. Перекладывайте печенье на противень (застеленный пекарской бумагой), придавая ему плоскую форму.
4. Отправьте изделия в заранее разогретый до 175 градусов Цельсия духовой шкаф. Пеките около 15 минут.
До новых встреч!
Ваша Брусникина
Рецепт отсюда: https://www.povarenok.ru/recipes/show/35626/
Видео Молниеносное овсяное печенье с трещинками канала Елена Брусникина
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
ПРОЩЕ ПРОСТОГО! ПЕЧЕНЬЕ с НАЧИНКОЙ. ПРОСТО ПОДАРОК и в Будни и в ПРАЗДНИКИ. СУПЕР ВЫПЕЧКА к ЧАЮСАМОЕ БЫСТРОЕ ПЕЧЕНЬЕ 🍪ЗА 5МИНУТ. Просто,ВКУСНО и ДОСТУПНО.Вкуснее чем в магазине. ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ с орехами./Oatmeal cookiesЛЮБИМЫЙ ПЕРЕКУС 🥰 Без муки, яиц и молока! ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ ХЛЕБЦЫ Рецепт | Кулинарим с ТанейМЫ СОШЛИ С УМА ОТ ЭТОЙ ОВСЯНКИ ! ГОТОВЛЮ КАЖДЫЙ ДЕНЬ И ПРОСЯТ ЕЩЁ И ЕЩЁ! НЕВЕРОЯТНЫЙ ВКУС, ЕЩЁ И ПП.Тульский пряник с джемом (без пряничной доски)Быстрые хрустящие слоёные язычки 10 минут замешиваем, 30 минут охлаждаем, 20 минут выпекаем5 САМЫХ ПРОСТЫХ рецептов печенья! Как приготовить ПЕЧЕНЬЕ за 15 минут КУХНЯ НАИЗНАНКУМедовое печенье на растительном масле ТАЕТ ВО РТУ!!! Печенье на скорую руку!Honey cookieОВСЯНОЕ без МУКИ! НЕ СРАВНИТЬ с МАГАЗИННЫМ!СУПЕР БЮДЖЕТНО, ВКУСНО и БЫСТРОЕ ПЕЧЕНЬЕ к ЧаюИдеальное тесто для вареников.Вареники с картошкой и грибами/Dumplings with potatoes and mushroomsБыстрые булочки с ветчиной и сыром - приготовьте, не пожалеете!Очень рассыпчатое, потому что без яиц - песочное печенье от Марты СтюартНОВИНКА!😍НЕВЕРОЯТНО ВКУСНОЕ ПЕЧЕНЬЕ ТАЮЩЕЕ ВО РТУ! СКОРЕЕ СОХРАНЯЙТЕ РЕЦЕПТ! ГОСТИ БУДУТ В ВОСТОРГЕТворожное чудо!!!Слишком ВКУСНО и ПРОСТО// Выпечка из творогаДУХОВКА БОЛЬШЕ НЕ НУЖНА! Невероятно вкусные овсяные батончики | Кулинарим с ТанейЗа 15-20 минут - польское пирожное без выпечки "Шишки"Без яиц и молочных продуктов, а результат потрясающий! Печенье "Шоколадные трещинки"🥧Идеальный пирог из песочного теста с творогом! Песочный пирог с творожной начинкой!