БЕЗЕ, МЕРЕНГОВАЯ ПРОСЛОЙКА для торта/BEZE, MERGENE LAYER for cake
ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на наших видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку.
Подписывайтесь на мой канал:https://goo.gl/oka2Pn
Канал моего мужа "Сергей Дачник": https://www.youtube.com/channel/UCzuLZ8RCxnaPRW7B2BpzKQg
Канал детей "Танюшина Кухня":
https://www.youtube.com/channel/UC3SNKskQMqw-7_dMAPiJ7nQ
Рецепт:
100 гр белка (от 3-х средних яиц),
200 гр сахара,
щепотка соли,
1 ч. ложка ванильного сахара,
лимон. кислота на кончике ножа.
Температура высушивания 80 градусов с конвекцией, 90 - 100 градусов без конвекции. Время 2,5 - 3 - 3,5 часа, всё зависит от Вашей духовки и от размера коржа. Если за 3 часа не полностью высыхает донышко и корж в целом, аккуратно снимите пергамент ( берите только для выпечки ), переверните корж вверх дном и досушивайте до полной готовности. Затем отключите духовку , приоткрывайте дверцу ( на карандашик), что бы выходил пар и оставляйте до полного остывания духовки.
Ingredients:
100 grams of protein (from 3 medium eggs),
200 g sugar
a pinch of salt,
1 teaspoon vanilla sugar
citric acid on the tip of a knife.
Мой канал на Фейсбуке:
https://www.facebook.com/groups/1380601202241240/
Мой канал ВКонтакте :https://vk.com/club93481338
Сдобная,сладкая выпечка: https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-QJ8kg5xNfvw9eETFS7Hf0b
Теста: https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-Qf8RwXUY1Rr2_mCj2_gFj3
Пирожки жареные и печёные: https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-RsvBdgycgDqVZScMxMXMns
Бисквит и торты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-RlT5N0BQIiLwgSDBoFy-Pq
Печенье и коржики: https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-TIuOz-8CjzpEUKbHJo70sc
Видео БЕЗЕ, МЕРЕНГОВАЯ ПРОСЛОЙКА для торта/BEZE, MERGENE LAYER for cake канала Выпечка и кулинария.
Подписывайтесь на мой канал:https://goo.gl/oka2Pn
Канал моего мужа "Сергей Дачник": https://www.youtube.com/channel/UCzuLZ8RCxnaPRW7B2BpzKQg
Канал детей "Танюшина Кухня":
https://www.youtube.com/channel/UC3SNKskQMqw-7_dMAPiJ7nQ
Рецепт:
100 гр белка (от 3-х средних яиц),
200 гр сахара,
щепотка соли,
1 ч. ложка ванильного сахара,
лимон. кислота на кончике ножа.
Температура высушивания 80 градусов с конвекцией, 90 - 100 градусов без конвекции. Время 2,5 - 3 - 3,5 часа, всё зависит от Вашей духовки и от размера коржа. Если за 3 часа не полностью высыхает донышко и корж в целом, аккуратно снимите пергамент ( берите только для выпечки ), переверните корж вверх дном и досушивайте до полной готовности. Затем отключите духовку , приоткрывайте дверцу ( на карандашик), что бы выходил пар и оставляйте до полного остывания духовки.
Ingredients:
100 grams of protein (from 3 medium eggs),
200 g sugar
a pinch of salt,
1 teaspoon vanilla sugar
citric acid on the tip of a knife.
Мой канал на Фейсбуке:
https://www.facebook.com/groups/1380601202241240/
Мой канал ВКонтакте :https://vk.com/club93481338
Сдобная,сладкая выпечка: https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-QJ8kg5xNfvw9eETFS7Hf0b
Теста: https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-Qf8RwXUY1Rr2_mCj2_gFj3
Пирожки жареные и печёные: https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-RsvBdgycgDqVZScMxMXMns
Бисквит и торты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-RlT5N0BQIiLwgSDBoFy-Pq
Печенье и коржики: https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-TIuOz-8CjzpEUKbHJo70sc
Видео БЕЗЕ, МЕРЕНГОВАЯ ПРОСЛОЙКА для торта/BEZE, MERGENE LAYER for cake канала Выпечка и кулинария.
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Бисквитный торт с БЕЗЕ и кремом СО СГУЩЁНКОЙ. /Cake with meringue."БЕЗЕ".Французская меренга самый простой рецепт/BEZE. French meringueМеренговые коржи для торта// Рецепт приготовления// Меренга с арахисом и грецкими орешками.Не получается безе? Смотри!Меренговый РУЛЕТ ☆ Самый запрашиваемый РЕЦЕПТ!!!Рецепт Безе с орехами! Вы удивитесь, как это просто!БЕЗЕ прослойка для торта Как приготовить корж безе для тортаКиевский торт-самый вкусный торт.Крем "Шарлотт" для тортов и пирожных.СЕКРЕТ Пышного БИСКВИТА который НЕ ОПАДАЕТ! ПЫШНЫЙ БИСКВИТ без Разрыхлителя ❤️ Готовим ДомаКоржи Безе для Торта. Прослойка для Торта из БЕЗЕ. Французская МЕРЕНГА. Простой рецепт Безе. МеренгаМеренговый рулет./Meringue roll. Рецепты от Галины.Торт "ТРЮФЕЛЬ". из коллекции советских рецептов. /Truffle CakeТОРТ АПШЕРОН. Известный торт из Баку.ПОЧЕМУ НЕ ПОЛУЧАЕТСЯ БЕЗЕ? 3 ГЛАВНЫЕ ОШИБКИСЕКРЕТ ИДЕАЛЬНОГО БЕЗЕ без ТРЕЩИН💜 PERFECT MERINGUE COOKIEЭТО заказывают чаще всего/Популярный рецептТорт ПТИЧЬЕ МОЛОКО/Cake pigeon's milk.Торт с прослойкой из безе с орехами и заварным шоколадным кремом - Я - ТОРТодел!Козульное тесто, хранится месяц, а пряники ещё дольше !!!/Kozulnoe dough