Бисквитный торт с БЕЗЕ и кремом СО СГУЩЁНКОЙ. /Cake with meringue.
Безе,меренговая прослойка: https://www.youtube.com/watch?v=--vbAPYI8aE
ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на наших видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку.
Подписывайтесь на мой канал:https://goo.gl/oka2Pn
Канал моего мужа "Сергей Дачник": https://www.youtube.com/channel/UCzuLZ8RCxnaPRW7B2BpzKQg
Канал детей "Танюшина Кухня":
https://www.youtube.com/channel/UC3SNKskQMqw-7_dMAPiJ7nQ
Бисквит: диаметр 24 см.
4 средних яйца,
3 желтка,
1,5 - 2 ст. ложки тёплой воды,
165 гр сахара,
165 гр муки,
1 ч. ложка разрыхлителя (без горки),
щепотка соли,
1 ч. ложка ванильного сахара.
На 1 яйцо - по 30 граммов муки и сахара,
2 желтка + 1 ст. ложка тёплой воды = 1 - му среднему яйцу.
Температура выпечки 170 градусов, время 30 минут.
Сироп:
100 мл воды,
80 гр сахара,
1 ч. ложка ванильного сахара.
Крем:
300 гр сливочного масла (82 % жирн.),
120 гр сахарной пудры,
30 мл воды ( кипятка ),
220 гр вареного-сгущенного молока.
Безе :
100 гр. белка ( от 3 средних яиц),
200 гр. сахара,
щепотка соли,
1 ч. ложка ванильного сахара,
лимонная кислота на кончике ножа.
Диаметр торта 24 см., высота 9 см., вес торта 1.4 кг.
Cake:
4 medium eggs
3 yolks,
1.5-2 tablespoons of warm water,
165 g sugar
165 gr flour,
1 teaspoon of baking powder (without slide),
a pinch of salt,
1 teaspoon vanilla sugar.
Syrup:
100 ml of water
80 g sugar
1 teaspoon vanilla sugar.
Cream:
300 g butter (82% fat.),
120 g icing sugar
30 ml of water (boiling water),
220 g of boiled-condensed milk.
Мой канал на Фейсбуке:
https://www.facebook.com/groups/1380601202241240/
Мой канал ВКонтакте :https://vk.com/club93481338
Сдобная,сладкая выпечка: https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-QJ8kg5xNfvw9eETFS7Hf0b
Теста: https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-Qf8RwXUY1Rr2_mCj2_gFj3
Пирожки жареные и печёные: https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-RsvBdgycgDqVZScMxMXMns
Бисквит и торты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-RlT5N0BQIiLwgSDBoFy-Pq
Печенье и коржики: https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-TIuOz-8CjzpEUKbHJo70sc
Видео Бисквитный торт с БЕЗЕ и кремом СО СГУЩЁНКОЙ. /Cake with meringue. канала Выпечка и кулинария.
ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на наших видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку.
Подписывайтесь на мой канал:https://goo.gl/oka2Pn
Канал моего мужа "Сергей Дачник": https://www.youtube.com/channel/UCzuLZ8RCxnaPRW7B2BpzKQg
Канал детей "Танюшина Кухня":
https://www.youtube.com/channel/UC3SNKskQMqw-7_dMAPiJ7nQ
Бисквит: диаметр 24 см.
4 средних яйца,
3 желтка,
1,5 - 2 ст. ложки тёплой воды,
165 гр сахара,
165 гр муки,
1 ч. ложка разрыхлителя (без горки),
щепотка соли,
1 ч. ложка ванильного сахара.
На 1 яйцо - по 30 граммов муки и сахара,
2 желтка + 1 ст. ложка тёплой воды = 1 - му среднему яйцу.
Температура выпечки 170 градусов, время 30 минут.
Сироп:
100 мл воды,
80 гр сахара,
1 ч. ложка ванильного сахара.
Крем:
300 гр сливочного масла (82 % жирн.),
120 гр сахарной пудры,
30 мл воды ( кипятка ),
220 гр вареного-сгущенного молока.
Безе :
100 гр. белка ( от 3 средних яиц),
200 гр. сахара,
щепотка соли,
1 ч. ложка ванильного сахара,
лимонная кислота на кончике ножа.
Диаметр торта 24 см., высота 9 см., вес торта 1.4 кг.
Cake:
4 medium eggs
3 yolks,
1.5-2 tablespoons of warm water,
165 g sugar
165 gr flour,
1 teaspoon of baking powder (without slide),
a pinch of salt,
1 teaspoon vanilla sugar.
Syrup:
100 ml of water
80 g sugar
1 teaspoon vanilla sugar.
Cream:
300 g butter (82% fat.),
120 g icing sugar
30 ml of water (boiling water),
220 g of boiled-condensed milk.
Мой канал на Фейсбуке:
https://www.facebook.com/groups/1380601202241240/
Мой канал ВКонтакте :https://vk.com/club93481338
Сдобная,сладкая выпечка: https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-QJ8kg5xNfvw9eETFS7Hf0b
Теста: https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-Qf8RwXUY1Rr2_mCj2_gFj3
Пирожки жареные и печёные: https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-RsvBdgycgDqVZScMxMXMns
Бисквит и торты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-RlT5N0BQIiLwgSDBoFy-Pq
Печенье и коржики: https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-TIuOz-8CjzpEUKbHJo70sc
Видео Бисквитный торт с БЕЗЕ и кремом СО СГУЩЁНКОЙ. /Cake with meringue. канала Выпечка и кулинария.
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
БЕЗЕ, МЕРЕНГОВАЯ ПРОСЛОЙКА для торта/BEZE, MERGENE LAYER for cakeТорт Галина. Бисквит и вареная сгущенка - всегда вкусно!Этот торт любят все,"ЗОЛОТОЙ КЛЮЧИК"/Cake "Golden Key".Торт "ПОЛЁТ" ✈️ с безе и орехамиТОРТ АПШЕРОН. Известный торт из Баку.Торт ГУСИНЫЕ ЛАПКИ с вишней и шоколадным кремом. Рецепт по ГОСТу, /Chocolate cream cake" ЛОЖНЫЙ СЫРНИК "самый нежный и воздушный пирог /False cheesecakeТорт "Сказка",любимый с детства.СЛОЁНЫЕ ТРУБОЧКИ С КРЕМОМ как в детстве / Cream rollsТорт "ДАМСКИЕ ПАЛЬЧИКИ " со сметанным кремом. Нежный, воздушный торт.Рецепт Бисквитного торта с Безе Торт "Воздушный Замок" Sponge CakeКРЕМ ТАВРИДА очень вкусно и просто. /Tavrida CreamБИСКВИТ КЛАССИЧЕСКИЙ, для тортов и пирожных/Classic biscuit.Бисквитный торт с БЕЗЕ и кремом со СГУЩЁНКОЙ. / Cake with meringue.Коржи Безе для Торта. Прослойка для Торта из БЕЗЕ. Французская МЕРЕНГА. Простой рецепт Безе. МеренгаТорт "ДАМСКИЙ КАПРИЗ" на сметане/Women's whim.Как я делаю БЕЗЕ и собираем торт инейЗаварное тесто,ПОЛУЧИТСЯ У КАЖДОГО !!!НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ ТОРТ 🍰 «Эскимо» | Chocolate Cake RecipeТорт ПТИЧЬЕ МОЛОКО/Cake pigeon's milk.