Сегодня готовим обалденный бисквитный апельсиновый рулет! Очень нежный, легкий, абсолютно не приторный с приятной кислинкой апельсина. Яйца 3 шт. Сахар 90 гр Мука 90 гр Соль 1/4 чл Ванилин 1/3 чл Цедра половины апельсина Крем: Сливки 200 мл Сыр Филадельфия ( можно заменить на мягкий творог ) 70 гр. Сахарная пудра 5 ст л Цедра половины апельсина Сок апельсиновый 2 ст л Кусочки апельсина 1. Отделяем белки от желтков и взбиваем белки в пышную пену с половиной всего сахара. К же

Привет мои дорогие друзья. Я хочу попробовать приготовить яркий рулет из бисквитного теста с цветным рисунком. Посмотрим что у меня получится. Ингредиенты: - 1 ст. муки - 1 ст. сахара - 4 яйца - красители пищевые трех или более цветов - горсть малины - 1 ст. сливок для взбивания Также понадобится пергамент и корнетики. Начинаем замешивать бисквитное тесто. Вбиваем все яйца в миску миксера. Взбиваем несколько минут. Добавляем сахар и взбиваем 10 минут. Всыпаем муку через сито и вымешивае