Zwiebelfleisch : Würzfleisch aus dem Backofen, weich wie Butter

Hallo liebe Freunde, willkommen in Kalinkas Küche!

Willkommen zu meinem neuesten YouTube-Video, in dem ich dir zeige, wie du ein köstliches Zwiebelfleisch aus dem Backofen zubereiten kannst.
Dieses Gericht ist perfekt für Fleischliebhaber, die den Geschmack von saftigem Fleisch und leckere Zwiebelsoße lieben.
In diesem Video führe ich dich Schritt für Schritt durch den gesamten Zubereitungsprozess.
Das Rezept für Zwiebelfleisch aus dem Backofen ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch vielseitig einsetzbar. Du kannst es als Hauptgericht servieren, zum Beispiel mit Kartoffelbrei, oder es als Beilage zu anderen Gemüse - Gerichten genießen.
Also, wenn du ein Fan von herzhaftem Fleisch und köstliche Zwiebelsoße bist, dann verpasse dieses Video nicht.

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Viel Spaß beim Nachkochen und guten Appetit!

ZUTATEN ein Beispiel:
- 1,2kg Schweinenacken oder Fleisch nach Ihre Wahl
- 500g Zwiebeln
- 1 Paprikaschote
- 1TL Knoblauchpaste oder 3-4 Knoblauchzehen
- 200ml BBQ Sauce
- BBQ RUB - Mischung für Fleisch
- 400ml Brühe
- 1EL Mehl zum Andicken ( nach Bedarf)

Bei 180° Umluft oder 200° Ober - Unterhitze ca. 1,5 Stunden schmoren lassen, dabei mehrmals Fleischscheiben umdrehen.
Zartes und butterweiches Fleisch wird dich begeistert.

Link zum Fleischgewürz: https://youtu.be/R0gv34NBk-M
Link zur Süß - Sauer - Sauce: https://youtu.be/viOd9f2k1yA

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Ingredients:
- 1.2kg pork neck or meat of your choice
- 500g onions
- 1 bell pepper
- 1 teaspoon garlic paste or 3-4 garlic cloves
- 200ml BBQ sauce
- BBQ rub - meat seasoning
- 400ml broth
- 1 tablespoon flour for thickening (if needed)

Allow to simmer at 180°C (356°F) convection or 200°C (392°F) top and bottom heat for approximately 1.5 hours, turning the meat slices several times. Tender and melt-in-your-mouth meat will delight you.

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