Schmalzgebäck / Mutzen, wie vom Jahrmarkt, selber backen macht glücklich :-)

Hallo liebe Freunde, willkommen in Kalinkas Küche!
Heute möchte ich mit euch zusammen dieses leckere Schmalzgebäck / Mutzen Nachbacken. Und das geht soo einfach. Hefeteig herstellen, aufgehen lassen, ausrollen, in kleine Rechtecken schneiden und frittieren. Fertig!!!
Wollen wir den Duft vom Jahrmarkt nach Hause bringen?
Dann legen wir los ;-))

Viel Spaß beim Video anschauen!!!

ZUTATEN:
- 1Pck. Trockene Hefe oder 20g Frische Hefe
- 500g Mehl
- 130g Zucker
- Prise Salz
- 2 Eier
- Lebkuchengewürz nach Geschmack
- 200ml warme Milch
- 50g weiche Butter
- Puderzucker zum Bestäuben
- 400 - 500ml Öl zum Frittieren

Mmm sehr lecker!!!

Die Mutzen lassen sich sehr gut einfrieren.

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