Pelmeni russische Teigtaschen / Tortellini mit Hackfleischfüllung , mit voller Anleitung

Hallo liebe Freunde, willkommen in Kalinkas Küche!
Heute möchte ich Euch zeigen die volle Anleitung wie wir leckere Teigtaschen- Russische Pelmeni zubereiten. Die kann man gleich großere Menge machen und portionsweise einfrieren. Perfekt für schnelles Essen.
Viel Spaß und gute Appetit!!!
ZUTATEN:

Für den Teig:
-500g Mehl Typ 405
- 1 Ei
- 1 TL Salz
- 150 ml heißes Wasser
- 100 ml Milch
- 1 EL Öl

Für den Füllung:
- 800 - 1000 g Hackfleisch nach Ihre Wahl
- 150 - 200 g Zwiebeln
- Salz , Pfeffer
- Lorbeerblat und Pfefferkörner für die Brühe
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