Quarkgebäck / Russische Gänsefüßchen / Quarkplätzchen schnell gemacht

Hallo liebe Freunde, willkommen in Kalinkas Küche!

Auf Wunsch von meiner Zuschauerin backe ich heute ein Quarkgebäck / Quarkplätzchen welche in meiner Heimat, als Gänsefüßchen genannt worden. Die Plätzchen sind locker und haben eine Zuckerkruste, am nächsten Tag und die Tage darauf sind sie noch schön weich und lecker.

Die Zubereitung ist total einfach und kinderleicht.

Viel Spaß!!!

ZUTATEN für ca. 25 Stück
- 100 g weiche Butter
- 250 g Quark 20 – 40 % Fettgehalt
- Prise Salz
- 8 – 10 g Backpulver
- 220 – 250 g Mehl Type 405
Außerdem:
- ca. 50 g Zucker
- ½ – 1 TL Zimt

In vorgeheiztem Ofen bei 160 Grad Umluft und 180 Grad Ober – Unterhitze 15 – 25 Minuten backen.

Ich wünsche Euch eine schöne Kaffeezeit!!!
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