Как выбрать ОСЬМИНОГА? Мавританский осьминог обзор. Шеф-повар Сергей Лигай
Обзор осьминога (Octopus vulgaris), выловленного у берегов Западной Африки (Мавритания).
Шеф-повар Сергей Лигай поделился своим профессиональным мнением относительно внешнего вида, текстуры и вкуса продукта, рассказал о двух способах варки и о том, насколько необходимо отбивать осьминога перед приготовлением.
Сравнительный обзор китайского (мавританского) и индонезийского осьминога: https://youtu.be/LK8I_jyCKS8
#морепродукты #шефповар #обзор #осьминог
Видео Как выбрать ОСЬМИНОГА? Мавританский осьминог обзор. Шеф-повар Сергей Лигай канала МОРЕОДОР
Шеф-повар Сергей Лигай поделился своим профессиональным мнением относительно внешнего вида, текстуры и вкуса продукта, рассказал о двух способах варки и о том, насколько необходимо отбивать осьминога перед приготовлением.
Сравнительный обзор китайского (мавританского) и индонезийского осьминога: https://youtu.be/LK8I_jyCKS8
#морепродукты #шефповар #обзор #осьминог
Видео Как выбрать ОСЬМИНОГА? Мавританский осьминог обзор. Шеф-повар Сергей Лигай канала МОРЕОДОР
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Рыбный стейк на гриле. Чавыча на мангале с овощами. Красная рыба углях. Рецепт дикого лосося.ЧАВЫЧА. Редкая красная рыба с огромной пользой для организма. Обзор стейков дикого лососяСуп из морепродуктов. Рецепт приготовления вкусного супа из креветок "дракончик" и кальмара.ФОРЕЛЬ стейки. Обзор красной рыбы. Как выбирать лосось? Стейк лосося звеном от компании МореодорКак пожарить КАМБАЛУ на гриле. Азовская камбала на углях. Рецепт приготовления рыбы на мангалеКак готовить Стир-фрай из морепродуктов? Рецепт приготовления азиатского блюда из щупалец кальмараКрасная рыба на гриле. Рецепт нерки на мангале. Как пожарить лосось на углях. Рецепт приготовления.Как выбирать красную рыбу? Стейк нерки. Дикий лосось. На что обратить внимание и как приготовитьКальмар ЛОЛИГО. Как чистить и разделывать кальмаров? Обзор гастрономических морепродуктовКАМБАЛА в белом вине на гриле. Рецепт приготовления калкана на мангале. Жарим рыбу в винном соусеГотовим красную рыбу в духовке. Чавыча по-монастырски. Как запечь лосося в фольге.Готовим ШАУРМУ с лососем на мангале. Рецепт приготовления форели на гриле. Шаурма с красной рыбой.ФОРЕЛЬ на гриле. Как вкусно пожарить лосось на гриле? Рецепт приготовления красной рыбы на мангале.Как выбрать ФОРЕЛЬ? Обзор охлажденной форели из Армении. Аквакультурный лосось. Обзор красной рыбыРЕЦЕПТ приготовления салата из КАЛЬМАРа лолиго. Гастрономические блюда из морепродуктов от шефаРецепт рыбного супа с лососем. Чавыча уха по-приморски. Рецепт приготовления от шефа. Сергей ЛигайКак приготовить осьминога на гриле? Рецепт приготовления осьминога на мангале от шеф-повараКак приготовить салат с щупальцами кальмара? Рецепт салата с морепродуктами от шеф-повараКорейское блюдо ЧУККУМИ ПОККЫМ. Рецепт приготовления мини осьминогов по-корейски от шеф-повараХолодовой ожог креветки