Рецепт идеального картофельного пюре — нежного, как в ресторане! Совет от TalleR!

Рецепт идеального картофельного пюре — нежного, как в ресторане! Совет от TalleR! Как и обещали, раскрываем секрет идеальной текстуры — без комочков и без клейкости! 🧾Как готовить? ▫️Отвариваем картофель привычным способом (лучше выбирать крахмалистые сорта — они пышнее). Варим до состояния, чтобы вилочка легко входила в картофель. ▫️Затем добавляем масло, горячие сливки и разминаем его картофелемялкой — так пюре получится однородным и мягким с небольшими комочками. ▫️Затем перетираем через сито (в ролике используем сито 20 см— это удобно и быстро). Почему этот способ лучше блендера? Блендер делает картофель липким, как клейстер, а сито сохраняет нежную, бархатистую текстуру— именно так готовят пюре в ресторанах! Попробуйте приготовить такое пюре! 👇 Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять, и ставьте ❤️, если любите идеально нежное пюре! #TalleR #лайфхак #кулинарныесоветы #полезныесоветы #кулинарныелайфхаки Добро пожаловать в мир посуды торговой марки TalleR! Более 15 лет качества, комфорта и стиля🔥 Готовить с TalleR приятно и легко 🍳 8 800 222-70-17 - Бесплатный звонок по России

Видео Рецепт идеального картофельного пюре — нежного, как в ресторане! Совет от TalleR! автора TalleR