Оджахури

🥘 Оджахури 📝 Ингредиенты: Мясо свинина - 400 гр Картофель - 7 шт Лук - 1 шт Красный перец - 2шт Помидор - 2 шт Чеснок - 5 зубчика (маленькие) Специи (соль, перец чили, кориандр, хмели-сунели, паприка) Укроп - 30 гр 🔥 Приготовление: 1. Картофель чистим и нарезаем дольками. Готовим на сильном огне до румяной корочке. Солим и убираем. 2. Нарезаем к мясо кусочками и обжариваем до золотистой корочки. 3. Лук нарезаем тонкими полукольцами и добавляем в мясо. 4. Добавляем специи по вкусу и чеснок. Готовим под крышкой 15 минут. 5. Нарезаем перец с помидорами и отправляем тушится 10 минут. Перед подачей посыпаем зеленью Приятного аппетита!

Видео Оджахури автора White_honey