Бифштекс с идеальной глазуньей, давленным картофелем и хрустящим луком

Вкус, который по-настоящему питает пользой! Это блюдо – настоящий источник энергии и здоровья. Основа его – превосходный бифштекс из натурального мяса, богатого белком, необходимым для построения и восстановления тканей. Витамины группы B, которые содержатся в мясе, поддерживают нервную систему и дарят вам бодрость на весь день. Насладитесь незабываемым вкусом и ощутите прилив энергии! Для бифштекса Бифштекс "Углече Поле" 2 шт. Яйцо куриное 1-2 шт. Картофель отварной 120 г. Мускатный орех маленькая щепотка Масло "Углече Поле" 60 гр. Сливки "Углече Поле" 20 г. Лук репчатый 100 г. Мука 70г. Крахмал 35 г. Сахарная пудра 10 г. Соль 5 г. Масло рафинированное 200 г. Масло топленое 50 г. Зеленый салат для декора Рецепт 1. Разогрейте сковороду, добавьте топленое масло. Обжарьте бифштекс с двух сторон до румяной корочки, посолите. Переложите в разогретую духовку на 5 минут. 2. На холодную антипригарную сковороду налейте масло, выбейте 1-2 яйца и готовьте на среднем огне до желаемой степени прожарки. 3. Отварите картофель, добавьте сливки, масло, соль, мускатный орех. Разомните до пюре, оставив небольшие комочки. 4. Нарежьте лук полукольцами, панируйте в смеси муки, крахмала, соли и сахарной пудры. Обжарьте во фритюре до золотистого цвета и хрустящей корочки. 5. На тарелке выложите горку картофельного пюре, рядом наклоните бифштекс, сверху аккуратно положите жареное яйцо. Завершите блюдо хрустящим луком. Попробуйте повторить рецепт от Григория Мосина и примите участие в конкурсе «Шедевры Углече Поле». Наслаждайтесь вкусом и пользой, получая при этом подарки! Подробности конкурса на нашем сайте: https://ouglechepole.promo/ #УглечеПолешедевры

Видео Бифштекс с идеальной глазуньей, давленным картофелем и хрустящим луком автора Органические продукты Углече Поле