Овощная закуска с карбонатом

Долго думала как назвать эту закуску, так и не придумала, так что если у Вас есть варианты для названия, то предлагайте. А пока Вы думаете, я расскажу и как ее (закуску) готовить. Огурец режем поперек шайбами примерно по 3-4 см. Далее подручными средствами ложкой, ножом или вырубкой делаем в огурцах отверстия. Далее берем ветчину, колбасу или как у меня карбонат в нарезке большого диаметра. Смазываем соусом(каким хотите) я смазала майонезом и горчицей. На середину выкладываем нарезанный соломкой маринованный огурец и лук. Это не вся начинка, которая у нас будет. Сворачиваем мясо с начинкой в рулет и вставляем в огурец, так что бы все выглядело симметрично. Разрезаем огурец с рулетом по середине. Выкладываем на блюдо. Остается еще много места для начинки. Вы можете добавить все что хотите по Вашему вкусу. Я добавила еще не много лука и огурцов, сладкий перец, оливки и зелень. Очень яркая, красивая и оригинальная закуска у нас получилась. Готовится, быстро,просто и не дорого.

Видео Овощная закуска с карбонатом автора Вкусно, Красиво, Необычно!