Как приготовить настоящие постные драники они же деруны. Никаких яиц, картошка и лук!

Картофельные оладьи — популярное блюдо европейской и не только кухонь. Картофельные блины и оладьи можно встретить практически везде, где в пищу употребляется картофель. Многие думают, что это кушанье родом из белорусской кухни. Но это не так. Точное происхождение дерунов до сих пор неизвестно. Существует версия, что впервые их приготовили в Германии. А после, начали готовить в Белоруссии. Из Белоруссии они отправились на столы всех славян. Драники могут быть как постными, так и скоромными, с яйцами, мясом и другими добавками. Я же сегодня приготовлю абсолютно веганские драники без всяких добавок. Картошка, лук и немного крахмала вот и все, что нам надо. ИНГРЕДИЕНТЫ 1. Картофель – 1 кг 2. Лук репчатый – 300 гр 3. Крахмал картофельный – 2 стл 4. Соль и черный перец по вкусу ПРОЦЕСС 1. Картофель чистим и натираем на мелкой терке (можно и на крупной – тогда получим немного другой вкус) 2. Трем также и лук. Трем поочередно – немного лука, немного картошки. Тогда картошка не темнеет 3. Когда все натерто, добавляем соль, перец и крахмал и тщательно перемешиваем. Если вам кажется, что тесто слишком жидкое, можно добавить еще крахмала 4. Разогреваем сковороду. Выбор сковороды весьма важен для драников. Лучше взять чугунную либо другую, но с толстым дном 5. Наливаем на сковороду масло, достаточно много, что покрывало драники наполовину. Излишки масла уйдут, когда мы снимем готовые деруны на бумажные полотенца 6. Когда сковорода и масло достаточно нагрелись, начинаем жарить. Обжариваем с двух сторон до получения хрустящей корочки. 7. Снимаем на бумажное полотенце Все, драники готовы. Можно есть просто так, а можно и с чем угодно! Приятного аппетита Не забывайте подписаться на канал и помните, что каждую субботу в 10.30 утра я выпускаю новый ролик с новым рецептом! Моя страничка в facebook https://www.facebook.com/alex.barannikov В одноклассниках https://ok.ru/profile/551531518 В контакте https://vk.com/id3049460 Это блюдо вполне можно есть в пост. Еда в пост. Теперь вы знаете, что можно приготовить в пост. Это совершенно постная еда.

Видео Как приготовить настоящие постные драники они же деруны. Никаких яиц, картошка и лук! автора DIY Мастерская