ПАМПУШКИ

Ингредиенты📝 🌾Мука — 500 гр 🍫Дрожжи свежие — 25 гр (или 10 гр сухих) 🥛Молоко тёплое — 250 мл 🍥Сахар — 1 ст. ложка 🧂Соль — 1 ч. ложка 🥚Яйцо — 1 шт. 🌻Растительное масло — 3 ст. ложки Для начинки и смазывания: 🧄Чеснок — 2 зубчика 🧀Твёрдый сыр — 150 гр 🧅Укроп или петрушка 🧈Сливочное масло для смазывания Приготовление🍰 🔘В глубокой миске смешиваем тёплое молоко, сахар и дрожжи. Даём постоять 10 минут. Затем добавляем яйцо, соль, растительное масло и постепенно вводим муку. Замешиваем мягкое тесто. Накрываем тесто полотенцем и оставляем в тёплом месте на 1-1.5 часа, пока оно не увеличится вдвое 🔘Сыр нарезаем на кубики (размером 2 на 2 см) Когда тесто подошло, разделяем его на небольшие кусочки (по 30-40 г). На кусочек теста по центру кладём кубик сыра, закрываем и формируем круглые булочки 🔘Выкладываем пампушки на противень, застеленный пергаментом и даём им расстояться еще 30 минут. 🥮Отправляем в предварительно разогретую до 180°C духовку на 20-25 минут, пока они не станут золотистыми 🔘Готовые пампушки смазываем растопленным сливочным маслом с добавлением чеснока и зелени Приятного аппетита😋 #пампушки #выпечка

Видео ПАМПУШКИ автора Любимые Рецепты