Торт Лимонная Свежесть 🍋🍋🍋
=============
✅ Нажмите на ракету в поддержку канала❤️🔥
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️
✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас.
✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул!
✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним
✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации.
=============
Благодарим за видео и рецепт: @food_by_lana
https://www.instagram.com/p/DCrYwbUNncA/
Слово автора: Бисквит
Яйца - 4 шт
Сахар - 120 г
Мука - 100 г
Крахмал кукурузный - 20 г
Пропитка
Сахар - 3 ст.л.
Вода - 150 мл
Ром - 1 ст.л.
Крем 🧈
Масло 82 % - 300 г
Сгущёнка - 280 г
Лимонный крем 🍋
Лимонный сок - 120 мл
Желтки - 3 шт
Сахар - 75 г
Цедра лимона - 2 ч.л.
Масло 🧈 - 50 г
Крахмал кукурузный - 15 г
Готовим бисквит
Яйца и Сахар вбить до пышной белой массы.
Добавить муку и крахмал.
Перемешать лопаткой, не взбивать.
Выпекать при 175 С 18-20 мин. Режим Верх-Низ
Лимонный крем
Свежевыжатый лимонный сок, желтки и Сахар с крахмалом перемешать.
Готовить на слабом огне, постоянно помешивая до загустения.
Добавить сливочное масло.
Перемешать.
Полностью остудить.
Пропитка
Сварить сироп из сахара, воды и рома ( прокипятить 4-5 мин) Остудить.
Для крема взбить сливочное масло 3-4 мин,
Продолжая взбивать, влить сгущеное молоко.
Бисквит разрезать на 3 коржа, пропитать сиропом, нанести крем.
Украсить торт карамелизированными дольками лимона и белым шоколадом
Оставить торт на ночь в холодильнике.
Приятного чаепития!
=============
#сладкийуголок #кондитерскийклуб #каналдлякондитеров #проверенныйрецепт #рецептоткондитера #рецептотшефа #мастеркласс #обучениекондитров #беслатныйурок #лучшийрецепт #вседлякондитеров #торт #лимонный #лимонныйкурд #десерт #бисквит #бисквитныйторт #лимонный #бесподобныйторт
Видео Торт Лимонная Свежесть 🍋🍋🍋 автора Сладкий уголок. Клуб для кондитеров.
Видео Торт Лимонная Свежесть 🍋🍋🍋 автора Сладкий уголок. Клуб для кондитеров.
Информация
25 мая 2025 г. 17:32:46
00:00:53
Похожие видео