Жюльен с курицей и шампиньонами.
Слово «жюльен» впервые было упомянуто в книге французского повара Франсуа Массиало, причём речь шла о мелко нарезанных овощах, например, для специального супа. В современной французской кухне жюльен, в нашем понимании, известен под названием «кокот», по названию керамической или металлической формочки для запекания - кокотницы. Но сегодня, говоря о жульене с курицей и грибами, либо о любом другом, мы подразумеваем не овощи, порезанные соломкой (как это принято у французов), а порционно запеченные ингредиенты под нежным соусом и сырной корочкой. Попробуйте приготовить, это очень вкусно!
Ингредиенты:
Куриное филе - 200гр, Шампиньоны - 200гр, Лук - 1шт, Масло сливочное - 50гр, Сливки 20% - 200гр, Мука - 1ст.ложка, Масло растительное - 80мл, Сыр - 50гр, Мускатный орех - 0.5ч.ложки, Соль, перец - по вкусу,
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕
Видео Жюльен с курицей и шампиньонами. автора Книга рецептов
Видео Жюльен с курицей и шампиньонами. автора Книга рецептов
Показать
Похожие видео
![ГОТОВЛЮ ВМЕСТО ДЛЯ ГОЛУБЦОВ НА ОБЕД ИЛИ УЖИН БЫСТРО ПРОСТО И ВКУСНО!](http://pic.rutubelist.ru/video/cb/7c/cb7cdcca92093da61313827233efffaa.jpg?size=s)
![Печень по-берлински](http://pic.rutubelist.ru/video/c2/37/c23721064182891b5f39396654829f01.jpg?size=s)
![Свинина с грибами в сметане](http://pic.rutubelist.ru/video/f4/87/f48710d631a3e11fb94a550fdb3c0c2a.jpg?size=s)
![Запеченное мясо с овощами и грибами](http://pic.rutubelist.ru/video/d2/4b/d24bad9911c0779bfb3970d7a365c806.jpg?size=s)
![Котлеты домашние (бабушкин рецепт)](http://pic.rutubelist.ru/video/25/04/2504fbb04f354e4db0e8caf016dca1ea.jpg?size=s)
![Спагетти с грибами и орехами](http://pic.rutubelist.ru/video/74/4c/744cae8af7ce1639ba1bf9347a79fad4.jpg?size=s)
![Баклажаны фаршированные курицей и грибами](http://pic.rutubelist.ru/video/6f/d1/6fd168f9a842112f2a84d17f87c27afb.jpg?size=s)
![Запеканка с хурмой](http://pic.rutubelist.ru/video/57/54/57540d75b489f1759c64ecc8e3c6ac0a.jpg?size=s)
![Рис с овощами](http://pic.rutubelist.ru/video/73/09/730999bd52e534302753e1f27e6b1e61.jpg?size=s)
![Спагетти с грибами и орехами](http://pic.rutubelist.ru/video/74/4c/744cae8af7ce1639ba1bf9347a79fad4.jpg?size=s)
![Печень по-берлински](http://pic.rutubelist.ru/video/c2/37/c23721064182891b5f39396654829f01.jpg?size=s)
![Цветная капуста в сырно-горчичном кляре.](http://pic.rutubelist.ru/video/bd/3a/bd3a1a83539a5ca8dc742db574e4f046.jpg?size=s)
![Мясное рагу с кофе](http://pic.rutubelist.ru/video/be/80/be80edd05b73196eb37f5b8d61ca60c3.jpg?size=s)
![Мясные рулеты в пивном кляре в казане на костре.](http://pic.rutubelist.ru/video/95/fa/95fa9dac790c664b8b510059b2a3d2cb.jpg?size=s)
![Курочка в имбирном маринаде](http://pic.rutubelist.ru/video/ac/6a/ac6a75306539f4c13fdd9a6d6b4abb76.jpg?size=s)
![Жюльен с курицей и шампиньонами.](http://pic.rutubelist.ru/video/af/b9/afb967eb5a2ca2b399f8a4b2b0026c32.jpg?size=s)
![Пасхальных печенек Вам в ленту 💛](http://pic.rutubelist.ru/video/f2/4e/f24e10f3f2f1e92cbde82d99f4532da8.jpg?size=s)
![Мясное рагу с кофе](http://pic.rutubelist.ru/video/be/80/be80edd05b73196eb37f5b8d61ca60c3.jpg?size=s)
![Баклажаны фаршированные курицей и грибами](http://pic.rutubelist.ru/video/6f/d1/6fd168f9a842112f2a84d17f87c27afb.jpg?size=s)
![Помидоры вяленые, в оливковом масле](http://pic.rutubelist.ru/video/78/0c/780c4066cdf2fda3fc3b650c1fb28bc7.jpg?size=s)