Глазурь для пряников | НОВЫЙ ГОД 2024-2025

РЕЦЕПТ: Сахарная пудра – 200 г Белок яичный – 1 шт. Сок лимонный – 1 ч.л. Краситель пищевой – по желанию ПОДСКАЗКИ: Рекомендации по выбору ингредиентов: Очень важно правильно выбрать сахарную пудру. В её составе не должно быть крахмала и других добавок. Только 100% сахар. Желательно, выбирать сахарную пудру мелкодисперсную. Обычно, это пишут на упаковках с сахарной пудрой. Для окрашивания глазури используются пищевые красители. Они должны быть гелиевые. Важно обратить внимание и на то, что красители должны быть водорастворимыми, а не жирорастворимыми. Жирорастворимые красители просто не разойдутся и цвет получится не однородным. Обычно, это информация указывается на упаковке с красителем или можно всегда уточнить у продавца.

Видео Глазурь для пряников | НОВЫЙ ГОД 2024-2025 автора Forest вкусняшки на RUTUBE⚜️