Нежнейший десерт Анна Павлова.Хрустящее безе сверху и влажная серединка

Всем привет? Сегодня делюсь рецептом вкусного десерта - Анна Павлова ? Хрустящее безе сверху и влажная серединка, как у суфле внутри ?? И так: Белки - 150гр Сахар- 300гр Лимонный сок - 1ч л Крахмал - 10гр Щепотка соли Для крема: Сливки 33% - 150мл Творожный сыр - 100гр Сахарная пудра - 100гр Белки с щепоткой соли взбиваем до мягких пиков. Затем постепенно всыпаем сахар и взбиваем до плотной, пышной, белоснежной массы. Примерно 7-10 Минут, зависит от миксера. Добавляем сок лимона и крахмал, перемешиваем до однородности. Затем отсаживаем на пергамент и отправляем в разогретую духовку при 80-100гр на 1-1,5 часа, зависит от духовки. У меня духовка газовая, понадобилось больше времени и меньше градусов, точно не могу сказать сколько, примерно 70-80? В общем они должны сверху затвердеть, как безе и легко отходить от пергамента. Для крема все смешиваем и взбиваем до плотного крема, буквально 2-3минутки. Собираем Павлова, в прослойку по желанию можно добавить джем, ягоды. Отсаживаем крем и вуаля, вкусняшка готова. Всем приятного аппетита ?? #десертпавлова #десертпавловарецепт #павлова #безе #тортпавлова #тортпавловарецепт #тортпавловаклассическийрецепт #какприготовитьтортпавлова #нежныйдесерт #хрустящеебезе #какготовитьбезе #безевмикроволновке #НежнейшийдесертАннаПавлова #Хрустящеебезе #какприготовитьбезе #рецептбезе #идеальноеблюдо #десерт #кчаю #какприготовить #чтоприготовить #асмр #asmr

Видео Нежнейший десерт Анна Павлова.Хрустящее безе сверху и влажная серединка автора Идеальное блюдо