Куриные леденцы Chicken lollypops. Кухня США,

Состав: 1. Куриные крылья – 1 кг. Для маринада: 1. Соль – 1 ч.л. 2. Черный молотый перец – 1 ч.л. 3. Приправа для курицы – 1 ст.л. 4. Чеснок, нарезанный пластинками– 6 зубчиков. 5. Масло подсолнечное – 3 ст.л. Для панировки: 1. Пшеничная мука – ½ стакана. 2. Крахмал – ½ стакана. 3. Соль – 1 ч.л. 4. Разрыхлитель для теста – 1 ч.л. Для соуса: 1. Масло подсолнечное – 3 ст.л. 2. Чеснок – 1 головка 3. Соус табаско – 1 ч.л. 4. Коричневый или обычный сахар – 1 ст.л. (по желанию) 5. Соль – 1 ч.л. 6. Кайенский перец или чили – 1 ч.л. 7. Черный перец молотый – 1 ч.л. 8. Томаты среднего размера – 2 шт. 9. Луковица среднего размера – 1 шт. Порядок приготовления. Крылья разделить по суставам, конечную часть можно удалить, а можно и оставить. Там почти нет мяса, но многие любят похрустеть прожаренными косточками. Мясо на косточках сместить на более крупный сустав, сформировав мясной шарик. Затем замариновать и оставить на один час. Замаринованные крылья обвалять в заранее сделанной панировке и жарить во фритюре. Приготовление соуса. Все ингредиенты соуса смешать в блендере до однородной массы, затем вылить в кастрюлю, довести до кипения и варить на среднем огне 10 минут. Любители похрустеть курочкой могут в этом соусе курицу не обжаривать, а подать его отдельно. Прекрасная закуска готова. Приятного аппетита! Поддержать канал: Карта Сбербанка 2202 2023 2910 1095

Видео Куриные леденцы Chicken lollypops. Кухня США, автора Stas Gayberger