Буше.mp4

Ингредиенты для бисквита: Желтки - 150 гр Сахар - 100 гр Мука - 125 гр Разрыхлитель 1,5 гр Процесс приготовления: 1. Взбиваем в деже миксера желтки с сахаром до пушистой белой массы. 2. Затем соединяем муку с разрыхлителем и всыпаем к взбитой массе. Перемешиваем лопаткой снизу вверх, не мешайте слишком долго. 3. Далее получившуюся массу перекладываем в кондитерский мешок и отсаживаем на пергаментной бумаге коржики. 4. Отправляем в заранее разогретую духовку до 180 гр, примерно на 10 - 12 минут (подстройтесь под свою духовку) 5. Достаём с духовки, даём остыть. 6. Отсаживаем крем, накрываем сверху коржиком и отправляем в холодильник на несколько часов пропитаться. Крем чиз: Сливки 33% - 150 гр Сыр креметте или кукинг шеф - 150 гр Сахар 60 гр (Сыр и сливки должны быть холодными) Ингредиенты для крема загружаем в дежу и взбиваем до плотной массы Буду благодарна за ваши лайки и обратную связь 🫶

Видео Буше.mp4 автора zaika_bravo