Самый АРОМАТНЫЙ, самый ВКУСНЫЙ ГУСЬ‼️ #shorts

В прошлом году готовила по этому же рецепту.. Рецепт 💣 Приготовление: -Нужно помыть гуся с губкой. -Замочите в рассоле и поставьте его в холодильник на ночь. -Достаем, обтираем насухо бумажными полотенцами, натираем маринадом. -Фаршируем яблоками, апельсинами, сухофруктами. (скрепляем зубочистками) -Снова убираем в холодильник часов на 5, можно и дольше. -Когда время вышло, нашего гусика кладем в пакет для запекания. -Зубочисткой прокалываем вверху пакет для выхода воздуха. -Ставим в духовку. Запекаем при 160 градусах. Мой гусь был 3 кг запекался 3 часа. Если крупнее, время увеличиваем. По истечению 2,5 часов нужно достать гуся из духовки, разрезать пакет сверху, полить гуся соком, который выделяется при жарке и снова в духовку до румянности. Ингредиенты: • Гусь или утка Рассол: на 1 л. воды - 1 ст. л соли Маринад на 1 кг птицы: • 1 ст. л. меда • 1 ст. л. горчицы без горки • 0,5 ч.л. соль без горки • 0,5 ч.л. перца • 0,5 ч.л. сухого чеснока • цедра 1/2 апельсина Увеличила пропорции в 3 раза, мой гусек 3 кг. Начинка: •3-4 яблока • 2 апельсина • 50 гр. чернослива • 50 гр. кураги

Видео Самый АРОМАТНЫЙ, самый ВКУСНЫЙ ГУСЬ‼️ #shorts автора Bru_anya_food