Очень вкусные тарталетки с грибным муссом и курицей #shorts

Ингредиенты: * Тарталетки песочные - 1 уп. (средние) * Куриное филе - 200 гр * Грибы - 300 гр * Лук - 1 шт * Лимон - 1 шт * Масло сливочное - 40 гр * Сыр твердый - 70 гр * Молоко - 200 мл * Мука - 1 ст.л * Лавровый лист - 1 шт * Соль - по вкусу * Перец черный молотый по вкусу Способ приготовления: - Куриное филе выложить в кастрюлю с водой, добавить лавровый лист, соль. Варить 20-25 минут. - Готовое филе нарезать на мелкие кусочки. - Шампиньоны промыть и обсушить. Нарезать грибы мелкими кусочками. - Лук нариезать мелко. - Сыр натереть на мелкой терке. - Грибы с луком обжариваем на сковороде 5-10 минут и добавляем к ним лимонную цедру. Измельчаем погружным блендером. Тарталетки наполнить курицей, затем грибным муссом. Сверху влить в каждую по 2 ст.л соуса. Посыпать тарталетки сырной стружкой. Готовим в разогретой до 180 градусов духовке - 15 минут. Подавать горячим. Получилось аппетитно и очень вкусно. 🤤 Соус - В сотейнике растопить сливочное масло, всыпать муку и тщательно перемешать венчиком, чтобы не было комочков. - Влить в сотейник молоко, активно помешивая смесь до загустения 2-3 мин. - Добавьте щепотку соли, черного перца и кто любит щепотку мускатного ореха.

Видео Очень вкусные тарталетки с грибным муссом и курицей #shorts автора Bru_anya_food