Наслаждение на гриле: Раклет с беконом и картофелем в клюквенном соусе.
Этот рецепт на гриле - настоящее наслаждение для любителей сыра и мяса! Раклет, тонко нарезанный бекон и картофель, запеченные на гриле до золотистой корочки, сочетаются в идеальной гармонии с клюквенным соусом.
Начнем с подготовки ингредиентов.
Состав на 1 порцию:
Сыр Раклет 80 гр
Бекон 80 гр
Картофель 80
Томаты черри 50 гр
Клюква 50 гр
Сахар 5 гр
Базилик 5 гр
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Инструмент:
Сковорода-гриль Victoria 260, линия "Гранит",
Ковш 2л со стеклянной крышкой линия "Diamond",
сотейник, щипцы, нож, доска для нарезки.
Способ приготовления:
Подготовить сыр и бекон для жарки, а именно, должны выглядеть как стейки толщиной в 1 сантиметр.
В кастрюле сворить картофель в мундире, так чтобы не разваливался, а остался плотным. Разрезать на половинки вдоль по широкой стороне.
Поставить на плиту сковороду гриль и сотейник. В сотейник высыпать клюкву и сахар, если клюква свежая то добавить воды 100 мл, если мороженая то 50 мл, томить на медленном огне 20-30 минут до готовности. На сковороду гриль положить бекон, половинки картофеля, обжаривать с каждой стороны по 3-4 минуты, в самом конце за 1 минуту до готовности положить томаты и обжать.
Выложить на центр тарелки в начале соус, затем все остальные ингредиенты, так чтобы бекон был снизу, а картофель и томаты сверху. В уже пустую сковороду гриль положить сыр раклет и быстро его растопить, жидким сыром полить картофель на тарелке.
Украсить блюдо листьями базилика.
Приятного аппетита.
#рецепт #видеорецепт #раклет #бекон #картофель #клюквенныйсоус #горячиеблюда #кулинария #youtube #foodporn #foodie #delicious #yummy #homemade #cooking #recipe #easyrecipes
Видео Наслаждение на гриле: Раклет с беконом и картофелем в клюквенном соусе. автора Victoria
Видео Наслаждение на гриле: Раклет с беконом и картофелем в клюквенном соусе. автора Victoria
Показать
Похожие видео
Брускетта с моцареллой, томатами и яйцом на цельнозерновом хлебе - рецепт для настоящих гурманов!Низкоуглеводные диетические крекерыИзысканный рецепт: Салат с лососем и сыром раклет – идеальное сочетание вкуса и элегантности!Нежнейшие галушки из гречишной муки с творогом - рецепт для настоящих гурманов!Готовим вкуснейшие вареники из лососяЛаваш по-быстрому - простой рецепт лаваша от грузинаморковь по корейскиИдеальное сочетание: Тост с яйцом пашот внутри авокадо. Вкусный и полезный завтрак!Продажи кулинарии и готовой еды в сентябре выросли на 10%Новый уровень десерта: Жареное мороженое с клубникой и мятой.Рецепт запеченной свинины. Шашлыки по дорожному🌟Амонг ас🌟Сегодня самый рыбный день ❗Новосибирск 🐟ОкрошкаПриготовьте свежую Пасту с морепродуктами Фрутти ди Маре!Картофельные сердца цеппелины с мясным фаршем.Оскар изменился? 24 часа говорит Полине Хлеб и Фросе ДА в ДубаеБрускетта с моцареллой, томатами и яйцом на цельнозерновом хлебе - рецепт для настоящих гурманов!Самый вкусный и сытный омлет с плавленым сыром! Приготовьте вместе с нами!Нежнейшие галушки из гречишной муки с творогом - рецепт для настоящих гурманов!