Рецепт идеального ягодного крема+урок по колористике

============= ✅ Нажмите на ракету в поддержку канала❤️🔥 ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️ ✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас. ✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул! ✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним ✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации. ============= Благодарим за видео и рецепт: @a.b.cookie https://www.instagram.com/p/DJWcRS9omnU/ Слово автора: Нежный, стабильный, освежающий — этот крем идеально подходит для выравнивания, сборки и стильного декора тортов. ⠀ Состав: 100 г сливочного масла 82,5% (комнатной температуры) 60 г сахарной пудры 60 г пюре чёрной смородины или малины 20 г сахара 3 г пектина 300 г творожного сыра ⠀ 1. Взбить масло с пудрой на максимальных оборотах 10 минут. 2. Пюре + пектин + сахар — уварить до загущения, остудить. 3. Соединить масло с охлаждённым пюре и сыром — перемешать до однородности. ⠀ Для сборки и выравнивания (на 1 кг торта) Для финишного декора (на 3 кг торта) Смотрите актуальное «Цвета» в моём профиле @a.b.cookie — повторяйте трендовые палитры для своих тортов! ⠀ Сохраняй рецепт, делись в сторис и отмечай меня — хочу увидеть, что получилось! ============= #сладкийуголок #кондитерскийклуб #каналдлякондитеров #проверенныйрецепт #рецептоткондитера #рецептотшефа #мастеркласс #обучениекондитров #беслатныйурок #лучшийрецепт #вседлякондитеров #ягодныйкрем #рецепткрема #кремчиз #кремдляторта #тортыназаказ #тортыдлядуши #стильныеторты #декорторта #торткакарт #кондитерскийблог

Видео Рецепт идеального ягодного крема+урок по колористике автора Сладкий уголок. Клуб для кондитеров.