Работа за баром: тренды, команды, управление и медийность

👉🏼 Забирайте полезные файлы в нашем боте https://t.me/guidesolutionbot Наш сайт https://solution-school.ru/ Ребята, привет! Мы Solution School — первая онлайн школа для барменов. Мы делимся всем, что знаем, умеем, а главное практикуем и чем пользуемся сами. Мы собирали эту базу знаний по всему земному шару во время путешествий в рамках guest shifts в зарубежных барах и конкурсов, а также получали обратную связь от мировых экспертов индустрии. В первом выпуске нашего подкаста Евгений Шашин и Дмитрий Симончук обсудили самые важные аспекты работы за баром: ❔Как адаптировать и мотивировать команду? ❔Всегда ли возможно делегирование в работе? ❔Какие тренды будут в индустрии в ближайшем году? Поделитесь своими мыслями в комментариях: согласны ли вы с идеями Дмитрий и Евгения насчет работы с командой? И какие рекомендации есть у вас? ✔ Подписывайтесь на канал: https://rutube.ru/channel/46430278/ #доход #бизнес #партнерство #предпринимательство #разборы #масштабирование #какзаработать #деньги #продажи #какдостичьцели #цели #мотивация #успех #развитие #личностныйрост 00:00 — Тизер 00:28 — Приветствие 01:01 — Представление спикеров 2:55 — О чем будет подаст 5:10 — О найме сотрудников на работу 7:25 — Что такое ценности 17:53 — На что обращать внимание на собеседовании 19:27 — Как происходит адаптация 21:12 — Сбор ОС от кандидата 23:40 — Чему можно научиться в Fine Dining 24:59 — Отличия работы в Fine Dining 26:40 — Работа хостес в ресторане 29:24 — Личный пример, как главный инструмент 30:16 — Общение — это самое сложное 32:18 — Печальный опыт в Solution School 39:58 — Стоит ли вкладываться в людей 44:03 — Когда применять делегирование 47:52 — Постановка задачи 49:54 — Контроль в ресторане 56:05 — Управляйте правилами, а не людьми 1:02:03 — Правило трех good 1:05:00 — Про дисциплину 1:07:02 — Про копирование 1:09:45 — Про медийность 1:12:23 — Про личный бренд 1:22:44 — Что постить 1:27:09 — Трушность — это самое важное 1:35:07 — «Живой дневник» 1:39:12 — Тренды в барной индустрии 1:45:23 — Зарубежные тренды в индустрии. Журнал Punch 1:49:23 — Зарождающиеся тренды 1:53:48 — Завершение Следите за нами и на других платформах: Youtube https://www.youtube.com/@BarSolutionBSS VK https://vk.com/solution.school ❗Подписывайтесь на наши социальные сети: Instagram Solution School https://www.instagram.com/solution.school.ru TG Solution School https://t.me/barsolutionnews Дзен Solution School https://dzen.ru/id/65e17686c359be099e81647f?share_to=link Instagram Евгений Шашин https://www.instagram.com/shashin.evgeniy Instagram Дмитрий Симончук https://www.instagram.com/dm.simonchuk Instagram Notails https://www.instagram.com/notails.spirits Instagram Drink Supply https://www.instagram.com/drink.supply_lab

Видео Работа за баром: тренды, команды, управление и медийность автора Solution School