Котлеты из куриной печени

Котлеты из куриной печени 0,5 кг печени куриной, 2 яйца, 2 луковицы, 2 картофелины, 0,5 стакана муки, перец молотый черный, по вкусу соль, масло растительное, свежая зелень укропа и петрушки. 1. Печень пропускаем ее через мясорубку вместе с луком. 2. На мелкой терке натираем очищенный картофель. Полученную массу добавляем к печени. 3. Мелко нарезаем зелень, и высыпаем в посуду с фаршем. Добавляем пару яиц. 4. Добавляем по вкусу молотый перец и соль. Все перемешиваем до однородности. Добавляем просеянную муку, постоянно помешивая смесь. 5. На сковороде разогреваем масло растительное. И уже в кипящее масло выкладываем с помощью ложки печеночную смесь. 6. Обжариваем на среднем огне котлетки с обеих сторон в течение 5 минут. Котлеты должны подрумяниться. 7. Вытаскиваем готовые котлеты на блюдо и даем стечь остаткам масла растительного. 8. Готовим соус. В миску добавляем по 2 ст. л. сметаны и майонеза. Натираем на мелкой терке 1 чесночную дольку и тоже добавляем в миску. Все перемешиваем. 9. Котлеты выкладываем на блюдо. Рядом выкладываем соус. Всем желаю приятного аппетита! #baking #baking #вкусныерецепты #кулинария #вкусныерецепты #вкусныерецептытут #котлеты #печеночныекотлеты Сайт: https://yaumnica.ru группа в ОК: https://ok.ru/group/52261641584708 видеоканал в ОК: https://ok.ru/video/c7647812 телеграмм: https://t.me/receptihvkusnoprosto группа в ВК: https://vk.com/club118740983 РУТУБ: https://rutube.ru/channel/5118824/ видеоканал в Ютуб: https://www.youtube.com/@user-bi9fk8my6b/videos ДЗЕН: https://zen.yandex.ru/yaumnica

Видео Котлеты из куриной печени автора Просто и вкусно