Жареные пирожки с грибами и курицей

1 стакан теплой кипяченой воды, 1 ст. л. дрожжей сухих, 1 ст. л. сахара, 2 ст. л. масла растительного, 1 щепотка соли, масло растительное для жарки, мука пшеничная – сколько возьмет, 5-6 шампиньонов среднего размера, 200-300 г филе курицы. 1. В стакан с теплой водой высыпаем сухие дрожжи. Размешиваем. Выливаем в глубокую миску и добавляем масло растительное, соль и сахар. Все размешиваем. 2. Муку заранее просеиваем и постепенно добавляем в миску, размешивая. Тесто должно получиться мягким. 3. Подготовленное тесто закрываем полотенцем и ставим где-то на 1 ч в тепло, чтобы тесто подошло. Оно должно в пару раз увеличиться в своем объеме. 4. Грибы нарезаем тонкими пластинками. Обжариваем до золотистого цвета в малом количестве масла. 5. Филе курицы отвариваем до готовности. Нарезаем маленькими кусочками, после чего добавляем в сковороду с грибами. Перемешиваем и обжариваем на среднем огне 2 минуты. 6. Готовое тесто раскатываем в тонкий пласт и с помощью стакана вырезаем кружки. 7. На каждый кружок выкладываем по полной столовой ложке начинки. Защепляем края пирожков. 8. В сковороде на умеренно огне разогреваем масло растительное и обжариваем пирожки с каждой стороны до появления золотистой корочки. 9. С помощью шумовки выкладываем жареные пирожки на сито для стекания излишек масла. Затем кладем их на плоское блюдо и в горячем виде подаем к столу. Желаю всем приятного аппетита! #baking #baking #вкусныерецепты #кулинария #видеорецепты #вкусныерецептытут #пирожки #грибы #курица #простоивкусно Сайт: https://yaumnica.ru группа в ОК: https://ok.ru/group/52261641584708 видеоканал в ОК: https://ok.ru/video/c7647812 телеграмм: https://t.me/receptihvkusnoprosto группа в ВК: https://vk.com/club118740983 РУТУБ: https://rutube.ru/channel/5118824/ видеоканал в Ютуб: https://www.youtube.com/@user-bi9fk8my6b/videos ДЗЕН: https://zen.yandex.ru/yaumnica

Видео Жареные пирожки с грибами и курицей автора Просто и вкусно